John Myers
Daptar eusi
show
bahan
krim karamel
- 250 g Susu kentel
Pure mangga
- 2 Mangoes
- 1 Oranyeu organik
- 1 TSP Gula kawung atah
Shortbread - shortbread
- 100 g mantega
- 100 g tipung
- 100 g gula
Adonan
- 180 g tipung
- 2 TSP Soda kuéh
- 200 g gula
- 1 ciwit Gula vanili
- 75 g Kakao halus 100%
- 125 g mantega
- 2 endog
- 125 ml Susu
santan
- 50 g Bubuk kalapa
- 30 ml Susu
- 200 g Coklat bodas
Hiasan
- 2 sdm Kalapa diturunkeun
- 150 ml Saos coklat
parentah
krim karamel
- Pikeun krim caramel, hayu kaléng susu condensed simmer dina cai mandi salila kira 2 jam. Buka toples jeung tuang krim caramelized kana gelas.
Pure mangga
- Pikeun puree mangga, mesek duanana mangga sarta potong buah. Puree kalawan Blénder leungeun. Tambahkeun sagelas jeruk kana campuran. Rub mesek satengah jeruk kana campuran, tambahkeun hiji séndok téh gula tiwu atah jeung aduk. Niiskeun.
kerak pondok
- Pikeun pastry shortcrust, aduk babarengan mentega, tipung jeung gula jeung knead nepi ka adonan homogen kabentuk. Bungkus adonan dina pilem nempel jeung refrigerate salila sahenteuna 1 jam. Gulung kaluar pastry shortcrust merata, motong kaluar 6 piring jeung molds pasagi sarta nempatkeun dina loyang. Panggang salila kira 10-15 menit dina 200 ° C.
Adonan
- Pikeun adonan, nempatkeun tipung, baking powder, gula, gula vanili jeung kakao dina mangkok campur kode. Tambahkeun mentega lemes jeung endog jeung knead ku leungeun. Tambahkeun susu jeung neruskeun kneading dugi adonan jadi massa lemes. Nempatkeun dina loyang anu dilapis ku kertas baking sareng ratakeun. Preheat oven ka 170 ° C dibantuan kipas. Candak kueh bolu kaluar tina oven sanggeus approx. 20-25 menit. Sisihkeun duanana jajan.
santan
- Pikeun santan, campur 50g bubuk kalapa jeung 30 ml santan. Ngalembereh coklat bodas dina mandi cai panas.
- Teundeun santan dina piring salaku eunteung. Nempatkeun shortbread di luhur. Teundeun saeutik tina santan kana shortbread. Nyebarkeun krim caramel dina shortbread nu. Teundeun pasagi kueh coklat di luhur.
- Nyebarkeun coklat cair merata leuwih jajan jeung Sprinkle kalawan sakeupeul alus kalapa desiccated. Teundeun dina kulkas salila kira 2 jam.
- Nempatkeun puree mangga dina piring jeung jajan jeung nyebarkeun kana bentuk. Paké sésana saos coklat pikeun garnish.
jat nu mawa gisi
Porsi: 100gkalori: 364kcalKarbohidrat: 40.5gprotéin: 5.2ggajih: 20.2g
