in

Wortel jeung Zucchini Kembang Stew

5 ti 5 sora
kursus dahar peuting
masak Eropa
Servings 4 jelema
kalori 75 kcal

bahan
 

  • 400 g wortel
  • 400 g kentang
  • 400 g Bonténg Jepang
  • 1 Bawang kira-kira. 100 g
  • 2 1-2 gagang seledri kira-kira. 100 g
  • 100 g Kacang beku
  • 2 TSP Sage digosok (di dieu: ti taun saméméhna ti kebon sorangan)
  • 1 TSP Marjoram digosok (di dieu: taun saméméhna ti kebon sorangan)
  • 1 TSP Uyah laut
  • 500 ml kaldu sayur (2.5 sdt instan)
  • 500 ml Cai sayur (cai masak)
  • 2 sdm mantega
  • 0,5 TSP Sambal oelek
  • 2 pinches badag uyah laut
  • 1 Pot kalayan sisipan steamer

parentah
 

  • Mesek wortel jeung peeler, kerok jeung kembang sayur scraper / peeler 2 in 1 decorating sabeulah jeung potong keureut kembang wortel hiasan (approx. 4 - 5 mm kandel) jeung péso. Mesek, nyeuseuh jeung potong dadu kentang. Kerok nu zucchini jeung kembang scraper sayur, saparapat lengthways jeung potong keureut (approx. 1 cm kandel). Mesek bawang, potong dalapan jeung potong wedges. Bersihkeun / piceun seledri sarta potong diagonal kana keureut (kira-kira. 1 cm kandel). Nempatkeun sayuran (kubus kentang, blossoms wortel, wedges bawang, keureut seledri jeung keureut zucchini) dina outlet uap, tuang approx. 2 liter cai kana saucer jeung masak / kukus sagalana pikeun approx. 25 - 30 menit. Panas mentega (2 sendok) dina panci badag, tambahkeun sayuran steamed, tumis sakeudeung, deglaze jeung stock sayur (500 ml / 2.5 teaspoons instan) jeung tuang 500 ml cai masak leuwih aranjeunna. Usum jeung uyah laut (1 séndok), digosok marjoram (1 séndok) jeung digosok sage (2 teaspoons) jeung simmer / masak pikeun 5 - 10 menit. Usum jeung sambal oelek (½ séndok téh) jeung uyah laut (2 ciwit badag) sarta sajian.

jat nu mawa gisi

Porsi: 100gkalori: 75kcalKarbohidrat: 7.2gprotéin: 1.1ggajih: 4.6g
Poto avatar

Ditulis ku John Myers

Chef profésional kalayan 25 taun pangalaman industri dina tingkat pangluhurna. Pamilik réstoran. Diréktur inuman kalayan pangalaman nyiptakeun program cocktail anu diakui sacara nasional kelas dunya. Panulis dahareun kalayan sora anu didorong ku Chef sareng sudut pandang anu unik.

Leave a Reply

Email alamat anjeun teu bakal dipedar. widang dibutuhkeun nu ditandaan *

Peunteun resep ieu




Mie jeung Udang Panas

Asparagus-mi-hayam Fillet Pan