John Myers
Daptar eusi
show
bahan
Sangu coklat
- 500 ml béas gandum panjang (alami)
- 1 L cai
- uyah
Kembang engkol jeung kari lentil
- 1 kg Kembang engkol (cocog sareng sedeng, beurat dipasihkeun tanpa daun)
- 250 g Lentil beureum (sarua jeung 1/2 bungkus)
- 400 ml Santan (60% eusi kalapa, cocog jeung 1 kaleng)
- 1 L cai
- 5 séndok (numpuk) Kari (Madras, hampang)
- 2 séndok (numpuk) Bubuk kaldu sayur
- 1 TSP uyah
- 0,5 TSP Rempah-rempah paprika (manis mulia)
- 0,25 TSP pala
- Lada
- 1 sdm Jus lemon
- 2 Sdm (numpuk) chives dicincang finely (seger atawa beku)
parentah
Sangu coklat
- Ngumbah dua cangkir béas coklat (500ml), kulub dina dua kali jumlah cai asin lajeng kulub salila kira 40 menit. Samentara éta anjeun boga cukup waktu pikeun nyiapkeun kari.
Kembang engkol jeung kari lentil
- Leupaskeun kembang engkol jeung ngumbah tuntas.
- Nunda kembang engkol jeung santan babarengan dina panci badag, tuang 1L cai nu ngagolak jeung masak salila kira 5 menit. Pas cai jeung santan dicampurkeun ogé, Anjeun bisa usum cair jeung rempah (iwal chives jeung jeruk nipis). Abdi hoyong masak kari hampang. Sanajan kitu, cairanana masih bisa karasaeun kuat lada. Aya ogé lénsa.
- Ayeuna tambahkeun lentils beureum sarta ngantep sagalana masak deui dugi lentils asak. Ieu nyokot ngeunaan 8 menit. Tungtungna aduk di chives jeung jeruk nipis.
- Pas béas ogé siap, duanana bisa dilayanan babarengan.
petunjuk
- Resepna diideuan ku resep Antareja, kari kembang engkol India. Kuring nyaluyukeun bumbu pikeun resep kuring sareng nambihan lentil beureum. Kalayan sangu sareng lentil, piring janten pangeusi nyata.
jat nu mawa gisi
Porsi: 100gkalori: 7kcalKarbohidrat: 0.6gprotéin: 0.1ggajih: 0.5g
