in

Chestnuts kalawan Caramel Port Anggur saos jeung és krim

5 ti 2 sora
total Time 25 menit
kursus dahar peuting
masak Eropa
Servings 4 jelema
kalori 267 kcal

bahan
 

  • 300 g Chestnuts
  • 20 g mantega
  • 80 g gula
  • 8 ml Port beureum
  • 6 ml anggur beureum
  • 1 TSP aci jagong
  • mint seger pikeun garnish

parentah
 

  • Skor chestnuts crosswise kalawan péso seukeut. Bawa cai nepi ka kulub sarta tambahkeun chestnuts, lajeng kulub salila kira 15 menit nepi ka mesek bursts. Demolish chestnuts jeung cabut kulit.
  • Samentara éta, ngalembereh mentega dina loyang, tambahkeun gula jeung aduk, caramelize dina suhu sedeng. Ulah ninggalkeun coklat teuing (janten pait teuing). Deglaze kalawan port anggur lajeng nambahkeun anggur beureum. Awalna bakal aya lumps, tapi ku aduk sagalana robah jadi saos rupa. Tambahkeun aci jagong, aduk nepi ka rata sarta meungkeut anggur port kalawan eta.
  • Tambahkeun chestnuts sarta ngantep éta lungkawing.
  • chestnuts glazed sakumaha panas sabisa Zb. Ngawula kalawan és. -Hanjakal, kuring teu boga mint pikeun garnish- Hampura! Anjeun pasti ngalakukeun éta langkung saé !! 😉
  • Perhatosan: Kadaharan anu ngeunah pisan tapi ogé amis - bom kalori nyata. !!!! 🙂 Tapi naon anu kedah - anjeun ngan ukur hirup sakali ..! 😉 Napsu alus.

jat nu mawa gisi

Porsi: 100gkalori: 267kcalKarbohidrat: 51.1gprotéin: 2.3ggajih: 5.5g
Poto avatar

Ditulis ku John Myers

Chef profésional kalayan 25 taun pangalaman industri dina tingkat pangluhurna. Pamilik réstoran. Diréktur inuman kalayan pangalaman nyiptakeun program cocktail anu diakui sacara nasional kelas dunya. Panulis dahareun kalayan sora anu didorong ku Chef sareng sudut pandang anu unik.

Leave a Reply

Email alamat anjeun teu bakal dipedar. widang dibutuhkeun nu ditandaan *

Peunteun resep ieu




Saos homemade pikeun Salmon-krim Gratin

Sadel Babi sareng Kentang Chanterelle Roll, Bayam sareng Saos Anggur Beureum