John Myers
Daptar eusi
show
bahan
- 500 g Dada hayam fillet (1 bungkus beku)
- 3 Bawang (kira-kira 200 g)
- 2 Cengkéh bawang bodas
- 1 kebat Bawang bodas (kira-kira 200 g)
- 1 Jahé kira-kira. 20 g
- 0,5 cabe beureum
- 1 Can leutik némpelkeun tomat (70 g)
- 3 sdm minyak suuk
- 200 ml kaldu hayam (1 séndok instan)
- 400 ml Santan (1 kaleng)
- 1 sdm Kecap manis
- 1 sdm Késo
- 1 sdm buah Cherry
- 1 TSP Kari bubuk
- 1 TSP uyah
- 1 TSP gula
- 0,5 TSP Lada
- 125 g Sangu basmati
- 0,5 TSP uyah
parentah
- Sangu nurutkeun cara bareuh béas (tingali resep: masak sangu). Potong fillet dada hayam kana irisan / strips ipis (paling alus lamun masih rada beku!). Mesek jeung saparapat bawang jeung potong wedges. Mesek jeung finely dadu bawang bodas jeung jahé. Beresih, cuci jeung potong halus cabe rawit. Ngabersihan jeung ngumbah spring bawang sarta potong cingcin. Panas minyak kacang (2 sdm) dina wajan, tumis fillet dada hayam sareng pindahkeun ka tepi. Tambahkeun minyak kacang (1 sdm) jeung tumis heula jahé, bawang bodas jeung cabé cabé. Lajeng nambahkeun sayuran sésana (bawang jeung spring bawang) jeung aduk-ngagoreng. Tambahkeun némpelkeun tomat jeung aduk sagalana vigorously. Deglaze / tuang kaldu hayam (200 ml) jeung santan (400 ml), tambahkeun kecap amis (1 sdm), kecap (1 sdm), céri (1 sdm), bubuk kari (1 sdm), uyah ( 1 sdm), Gula (1 sdt) jeung lada (½ sdt) usum/usum secukupnya sarta kulub salila sababaraha menit. Tungtungna tambahkeun / tuang béas basmati sareng sajikeun.
jat nu mawa gisi
Porsi: 100gkalori: 652kcalKarbohidrat: 15.3gprotéin: 1.3ggajih: 66.1g
