John Myers
Daptar eusi
show
bahan
- 4 liter cai
- 100 g 1 bawang bombay unpeeled
- 2 potongan Bawang bodas cengkéh unpeeled
- 1 potongan Jahé teu dikupas
- 1 cabe beureum najis
- 1 sdm uyah
- 2 sdm Kaldu hayam instan
- 280 g Seledri / dikupas
- 200 g Wortel / dikupas
- 130 g Kohlrabi dikupas
- 125 g Leek diberesihan
- 500 g Dada hayam fillet beku
- 0,5 kebat peterseli
- 0,5 kebat Jamu maggi
- 200 g Mie croissant
- Peterseli pikeun garnish
parentah
- Mesek seledri, potong keureut, lajeng kana inten leutik. Mesek wortel jeung peeler, potong satengah lengthways jeung nyiksikan diagonally kana keureut. Mesek kohlrabi, potong keureut, lajeng kana inten leutik. Ngabersihan jeung ngumbah leek jeung potong cingcin. Potong fillet payudara hayam kana keureut lajeng kana strips leutik. Gawéna ogé nalika masih rada beku. Panaskeun cai (4 liter) instan jeung bawang bombay, cengkéh bawang bodas, jahé, cabé, 1 sdm uyah jeung 2 sdm kaldu hayam. Tambahkeun sayuran (lozenges seledri, keureut wortel, lozenges kohlrabi jeung cingcin leek), dada hayam fillet strips (500 g) jeung peterseli jeung maggi jeung hayu sagalana simmer / masak jeung tutup on salila kira 30 menit. Jamu maggi. Leupaskeun / lauk peterseli, bawang, jahé, cabé cabé jeung cengkéh bawang bodas, tambahkeun mie croissant jeung simmer / masak pikeun sejen 10 menit. Ngawula ka sup panas, garnished kalawan peterseli.
