John Myers
Daptar eusi
show
bahan
- 1 kebat Asparagus bodas
- 1 kebat Asparagus héjo
- 600 g Eusian dada hayam
- 6 keureut Parma ham
- Sababaraha sprigs thyme
- 0,5 kebat Chervil
- 2 sdm minyak zaitun
- 1 oranyeu
- 1,5 sdm Cairan madu
- Cabé uyah
parentah
- Ngumbah duanana jenis asparagus. Mesek asparagus bodas. Potong sadaya asparagus kana lembar serong. Potong fillet hayam jadi tilu bagian. Sprinkle jeung uyah jeung cabé. Beulah unggal keureut ham. Nutupan unggal sapotong hayam jeung satengah sprig of thyme, teras bungkus satengah nyiksikan ham.
- Panas 1 sendok minyak dina panci badag. Sear daging dina saban gigir pikeun approx. 2 - 3 menit. Lajeng nempatkeun dina baking dish jeung masak dina oven panas dina 100 derajat pikeun approx. 20 - 30 menit.
- Samentara éta, panas sésana minyak dina pan jeung tumis asparagus bodas di dinya salila 10 menit. The asparagus héjo teu nyandak nu lila, dswg. ngan nambahan sanggeus approx. 5 menit. Squeeze jus tina jeruk jeung campur jeung madu. Tuang kana pan jeung simmer saeutik. Usum secukupnya kalawan uyah jeung cabé. Metik chervil jeung sprinkle di luhur. Atur sagalana babarengan.
jat nu mawa gisi
Porsi: 100gkalori: 168kcalKarbohidrat: 4.1gprotéin: 20.3ggajih: 7.8g
