in

Gulungan kol Cina dina saos tomat

5 ti 3 sora
total Time 1 jam 30 menit
kursus dahar peuting
masak Eropa
Servings 4 jelema
kalori 253 kcal

bahan
 

  • 1 kol Cina seger

eusi

  • 500 g mead
  • 2 endog
  • 1 Bawang bodas dicincang
  • 1 cabé beureum
  • 1 Lada konéng
  • breadcrumbs
  • 30 ml Minyak bawang bodas, 1 umbi dina 200 ml minyak zaitun ngantepkeun 1 minggu di tempat poék

saos

  • 200 ml Krim cair
  • 200 ml Kaldu sayuran
  • 4 Tomat beureum seger
  • 100 g némpelkeun tomat kentel tilu kali

parentah
 

Nyiapkeun kol

  • Leupaskeun bagian thickest tina stalk tina badag, daun luar tina kol Cina, ngumbah tuntas jeung blanch dina cai nu ngagolak.

Pangeusina

  • Rendang bawang pisan finely, beresih jeung inti nu peppers jeung potong batu leutik (5 mm). Tumis dina minyak bawang bodas nepi ka bawang tembus, ngidinan pikeun niiskeun saeutik.
  • Gawé daging taneuh, endog jeung breadcrumbs kana massa, teras campur dina bawang jeung peppers. Usum saeutik leuwih seukeut jeung uyah jeung cabé. engkol draws loba rasa! Bentuk gulungan kira-kira. 6 * 3cm ti massana.

Jieun roulades

  • Bungkus gulungan dina daun kol Cina jeung amankeun ku twine. Ulah tarik teuing teuas, kol Cina blanched pisan lembut! Anggo sahenteuna 2-3 daun per roulade. Teundeun roulades rengse dina loyang.

Nyiapkeun saos

  • Blanch tomat, mesek aranjeunna kaluar. Potong kubus leutik (1 cm atanapi langkung alit). Campur kaldu sayur, némpelkeun tomat sareng krim. Tambahkeun sagalana kana roulades. Pikeun ngariung hadé anjeun ogé tiasa nambihan satengah mashed, pisang asak. Alternatipna, Anjeun bisa make kaléng tomat peeled nu geus dicincang up tinimbang tomat seger jeung némpelkeun tomat. Tomat, sanés kaléng, ROFL! Upami diperlukeun, usum jeung uyah jeung cabé, oregano ogé jalan wonderfully. Tutup kana éta!

énzim

  • Panggang dina oven dina 180 ° C salila kira 30 - 35 menit, teras cabut tina oven jeung sajian. Mangga sing raos tuang!

jat nu mawa gisi

Porsi: 100gkalori: 253kcalKarbohidrat: 1.9gprotéin: 6.7ggajih: 24.7g
Poto avatar

Ditulis ku John Myers

Chef profésional kalayan 25 taun pangalaman industri dina tingkat pangluhurna. Pamilik réstoran. Diréktur inuman kalayan pangalaman nyiptakeun program cocktail anu diakui sacara nasional kelas dunya. Panulis dahareun kalayan sora anu didorong ku Chef sareng sudut pandang anu unik.

Leave a Reply

Email alamat anjeun teu bakal dipedar. widang dibutuhkeun nu ditandaan *

Peunteun resep ieu




Kalapa - Coklat Muffins

Kol Cina Casserole