John Myers
Daptar eusi
show
bahan
- 680 ml Konsentrasi kaldu hayam cair sareng daging
- 1000 ml cai
- 300 g Dada hayam asak
- 2 Sakeupeul sayuran Asia: wortel, awi, tauge, suung
- 3 Batang bawang daun
- 1 Potongan suung Mu-Err soaked - approx. 10 cm² palem
- 3 Kuku Bawang bodas
- 2 TSP Jahé seger
- 4 sdm Késo
- 8 sdm Cuka sangu
- 3 sdm Minyak wijen panas pikeun ngagoreng daging
- 1 TSP Sambal Oelek
- 1 TSP bubuk katumbah
- 2 sdm Tomat témpél
- 3 sdm Aci tapioka
- 2 sdm gula
- 2 endog
- 1 Mie kaca di will
- 1 Chives sakumaha dipikahoyongna
parentah
- Persiapan: Motong suung, bawang bodas jeung jahé seger kana approx. 5 mm potongan. Potong mie kaca garing kana lembar kalayan gunting, potong wortel, awi jeung kacang polong kana strips approx. 5 cm panjangna. Potong bawang cinyusu kira-kira. 0.5 cm potongan. Campur bubuk tapioka kalayan ½ gelas cai tiis. Kocok endog ogé dina mangkok.
- Masak: Bawa kaldu hayam jeung daging ka kulub low. Tumis dada hayam saeutik kalayan minyak wijen sareng bawang bodas sareng nganggo dua garpu pikeun nyéépkeun potongan daging anu ageung teuing. Teras tambahkeun daging, sayuran sareng suung kana sup sareng bawa deui ka kulub. Lalaunan tuang endog dikocok kana cai panas pisan, boro bubbling (pot tambahan) ngagunakeun hiji séndok inverted ambéh endog disebarkeun di flakes. Aduk terus. Saatos flakes geus thickened, piceun jeung tambahkeun kana sup. Ayeuna aduk kecap, cuka béas, sambal, bubuk ketumbar, némpelkeun tomat jeung gula. Saatos approx. 20 - 30 menit waktu masak, lalaunan nambahkeun aci dicampur bari diaduk vigorously.
- Ngawula: Tuang sababaraha cai nu ngagolak dina mie kaca dina mangkok ngan méméh porsi sarta ngantep éta lungkawing salila 5 menit, lajeng skim kaluar sarta ditambahkeun kana sup. Garnish kalawan sababaraha chives dicincang atawa sarupa jeung ngalayanan dina masakan merenah. Napsu alus!
- 4 update: 04/07/2015
jat nu mawa gisi
Porsi: 100gkalori: 27kcalKarbohidrat: 5.1gprotéin: 0.4ggajih: 0.2g
