John Myers
Daptar eusi
show
bahan
Lauk jeung saos:
- 500 g Cod fillet
- Lada, uyah, jeruk nipis, saciwit gula
- 20 g mantega
- 25 g tipung
- 175 ml Anggur bodas
- 200 ml Susu
Kentang mashed:
- 5 ukuran kentang
- 100 ml Susu
- 4 TSP gampang. mantega
- uyah lada
- 70 g kéju Parmesan
- 1 sdm indit. Bawang daun
Wortel:
- 3 pisan badag wortel
- 1 sdm mantega
- uyah
parentah
Persiapan:
- Ngumbah lauk ku cai tiis, garing eta, piceun tulang sagala, ulah porsi leutik teuing. Mesek kentang, potong buah badag sarta tetep siap dina cai tiis. Coarsely ngilu Parmesan. Mesek wortel, boh pulas ku cutter spiral atawa nyiksikan aranjeunna kasar pisan. Potong chives kana gulungan leutik. Siapkeun loyang ukuran sedeng.
Persiapan:
- Preheat oven ka 200 °. Masak kentang dina cai asin nepi ka rengse, solokan jeung mash aranjeunna kasar pisan, nyaéta anjeun masih kedah tiasa ningali potongan terasing. Lajeng nganggo ladle kai pikeun aduk susu, 2 sendok enteng heaped mentega jeung 50 g Parmesan. Teras cobian, lada sareng kamungkinan nambihan sakedik deui uyah. Tungtungna melu di chives, tuang sagalana kana piring casserole unbuttered, Sprinkle 2 sendok enteng heaped mentega di flakes leutik leuwih eta, sprinkle sésana 20 g Parmesan di luhur sarta ngantep éta gratin dina oven salila 20 menit. Sakur sésa-sésa tiasa digoréng dina panci énjing sareng disayogikeun sareng endog goreng.
- Ayeuna usum lauk sabudeureun tur drizzle hiji jeruk nipis saeutik leuwih eta. Panas mentega dina panci anu langkung ageung, luhur, aduk tipung dugi ka buih, teras deglaze sareng susu sareng anggur bari diaduk kuat. Terus aduk nepi ka anjeun boga saos creamy. Lajeng hayu sagalana simmer gently dina panas sedeng pikeun 2 menit sarta ahirna usum kalawan cabé, uyah jeung ciwit gula. Teundeun potongan lauk dina saos supados aranjeunna katutupan lengkep. Teras ngantepkeun panas sedeng salami 5 menit deui, tapi teras mareuman sareng ngantepkeun lauk kulub salami 3 menit deui.
- Bari masak lauk, masak wortel grated dina cai asin. Ieu nyokot maksimum 2 - 3 menit. Nalika aranjeunna lemes tapi masih boga kacamatan slight, solokan jeung nyaring kalayan séndok mentega. Lamun éta spirals, mangka dimaksudkeun pikeun megatkeun up kana lembar leutik. Pikeun wortel grated coarsely, perhatikeun waktos masak. Anjeun tiasa lemes langkung gancang.
- Lajeng sadayana 3 komponén kudu siap dina waktos anu sareng, sarta eta bisa dilayanan. Napsu sae..........
