John Myers
The chanterelle henteu ngan nyebar di leuweung Jérman, tapi ogé mangrupa tamu wilujeng sumping di panci masak na Panci. Sanajan kitu, manehna boga ogé sababaraha doppelgangers anu kasampak confusingly sarupa anjeunna sarta ngan boga sababaraha béda éksternal leutik. Di dieu anjeun bisa manggihan kumaha anjeun bisa kalayan gampang ngaidentipikasi chanterelles palsu sahingga salawasna jadi di sisi aman nalika picking.
Kumpulkeun chanterelles
Suung konéng leutik karasaeun di bumi di leuweung deciduous sareng coniferous. Aranjeunna mindeng tumuwuh di beueus, lokasi katutupan lukut, barengan Birch, pinus, sarta ek. Supados chanterelles mekar, aranjeunna peryogi seueur Uap sareng kahaneutan. Ku alatan éta, waktos anu pangsaéna pikeun metik supa nyaéta dinten anu haneut sareng cerah saatos hujan.
Chanterelle - palsu atawa nyata?
Anjeun biasana tiasa nyarios naha chanterelle palsu atanapi nyata ku fitur éksternal na. Nu disebut "chanterelle palsu" meureun doppelganger pangalusna-dipikawanoh tur Sigana confusingly sarupa ngaran nyata na. Sanaos tiasa didahar, éta tiasa nyababkeun masalah lambung sareng pencernaan sahingga henteu kedah disimpen dina karanjang koleksi.
The chanterelle nyata jeung ciri na
- konéng nepi ka konéng bulak
- Cap inrolled dina suung leutik, wavy kalawan ngaronjatna ukuranana
- rapuh, daging hampang
- strips di handap
- pikaresepeun, bau fruity
- rasa lada seukeut
- plant
Bedana utama
- The chanterelle palsu prefers nyieun sorangan nyaman di leuweung ti dina lukut sabab bisa nyebarkeun hadé dinya
- Warnana nyata langkung oranyeu sareng langkung poék tibatan chanterelle nyata
- Chanterelles palsu boga lamellae, nu nyata disebut "ridges" dina underside
- Chanterelles ngagaduhan bau buah anu pikaresepeun, kembar palsu henteu aya bauan
- chanterelles nyata rada firmer sarta ngabogaan torek, daging kuat
Catetan: Upami anjeun teu yakin naha supa boga lamellae atawa ridges, ngajalankeun ramo Anjeun leuwih aranjeunna. Lamun leaflets bisa gampang dipindahkeun tur detached, aranjeunna lamellae sarta paling dipikaresep lain chanterelles nyata!
doppelgangers séjén
Salian "chanterelles palsu," aya suung sarupa séjénna, kayaning ocher-coklat "corong". Sanajan kitu, ieu boga lamellae bodas dina underside sarta henteu terus konéng. Upami anjeun henteu yakin ngeunaan supa di leuweung atanapi naha éta asli, langkung saé tinggalkeun di dinya.
Ideu resep
Sakali anjeun geus dikumpulkeun chanterelles nyata dina wisata anjeun, anjeun tiasa conjure up loba masakan nikmat ti aranjeunna. Diantara hal séjén:
- chanterelles digoréng kalawan Basil
- Chanterelle quiche kalawan krim haseum jeung ricotta
- Creamy chanterelle risotto kalawan parmesan
- Vegetarian chanterelle pasta dina saos creamy
Mangga sing raos tuang!
