Mia Lane
Tina lemes pisan dugi ka lemes lemes dugi ka keras: dina hal endog, rasana rupa-rupa. Tapi kumaha carana endog sarapan sampurna suksés? Ieu mangrupikeun upami anjeun hoyong masak endog anu leres.
Endog Freshly pindang teu ukur bagian tina tabel sarapan di Easter. Bari sababaraha resep ngarasakeun endog maranéhanana lemes, keur batur konéng kudu keras pindang. Sarta tangtu cangkang teu kudu peupeus ogé. Masak endog leres sanés seni upami anjeun nuturkeun sababaraha tip.
Sabaraha lami kulub endog
Éta mangrupikeun patarosan anu ageung, sabab pikeun masak endog anu leres, ukuran ogé maénkeun peran: langkung ageung endog, langkung lami kedah masak. Waktu masak anu dipasihkeun nyaéta pikeun ukuran rata-rata (M) anu beuratna antara 53 sareng 63 gram. Hiji endog ukuran S kedah nyandak 20 nepi ka 45 detik kirang masak, sedengkeun hiji L kedah nyandak 25 nepi ka 50 detik deui. Ku alatan éta, leuwih sae pikeun ngan kulub endog tina ukuran sarua babarengan.
Masak endog sarapan: nyingkahan kasalahan ieu
Salian ukuranana, faktor séjén ogé maénkeun peran lamun endog bakal ngahurungkeun kaluar sampurna:
Entong langsung kaluar tina kulkas - endog kedah dina suhu kamar atanapi aranjeunna bakal nambihan 1 menit kana waktos masak.
Underestimating Altitude - Di gunung, titik golak cai leuwih handap di tingkat laut, nyaéta 100 derajat. Upami anjeun teras masak endog dina suhu anu langkung handap, anjeun kedah ngantepkeun sababaraha detik deui.
Kulub endog tanpa cracking
Nalika endog atah asak, gelembung hawa di jero endog ngembang sareng cangkangna tiasa peupeus. Lajeng protéin béak, nu teu ngarugikeun rasa, tapi Sigana awon. Sanajan teu aya jaminan yén endog moal peupeus, resiko bisa ngurangan: Sateuacan masak, Anjeun kudu tusuk endog ambéh hawa bisa lolos. Anjeun tiasa make pick endog husus atawa pin pikeun ieu. Nambahkeun saciwit uyah atawa sagelas cuka kana cai supados protéin naon waé anu kaluarna gancang coagulates.
Kulub endog dina pot - éta kumaha gawéna
Sababaraha ngagunakeun cooker endog, dimana sagala rupa program tos diprogram. Sanajan kitu, metoda kabuktian masak dina pot mindeng masih dipaké. Anjeun kedah neraskeun sapertos kieu:
- Bawa cai ka kulub dina panci kalayan tutup.
- Teundeun endog sacara saksama nganggo sendok atanapi sendok.
- Tutup tutup jeung ngurangan panas ambéh endog anu simmering.
- Gumantung kana konsistensi rék, masak salami anjeun resep.
- Candak endog kaluar tina cai jeung bilas dina cai tiis.
Endog pindang lemes masak dina sababaraha menit
Pikeun endog lemes, waktu masak nyaéta 3 nepi ka 5 menit, gumantung kana konsistensi konéng jeung bodas endog: sanggeus 3 nepi ka 4 menit bodas endog geus koagulasi jeung konéng geus cair, sedengkeun sanggeus 5 menit bodas endog geus rada padet. jeung konéng éta lemes. Anu penting nyaéta karesep anjeun sorangan.
Sabaraha lami endog waxy kedah masak?
Lamun resep eta kirang runny, Anjeun kudu ngantep endog masak pikeun 6 nepi ka 8 menit. Sanggeus 6 menit, bodas endog geus kaku jeung konéng rada lemes di tengah. Saatos 8 menit anjeun ogé tiasa ngaraosan bodas endog anu teguh, konéngna masih gaduh konsistensi anu rada krim.
Ieu kumaha cara kerjana endog pindang
Endog janten sedeng dugi ka padet nalika asak salami 9 dugi ka 10 menit. Bodas sareng konéng endog teras konsistensi teguh. Endog Easter kudu asak saeutik deui - 10 nepi ka 11 menit - ambéh maranéhanana teguh jeung awét. Upami anjeun masak langkung lami, cingcin kehijauan ngabentuk sabudeureun konéng konéng. Teu ngabahayakeun, tapi teu katingali ngeunah deui.
Upami anjeun nuturkeun tip ieu, masak endog leres henteu aya masalah - sareng endog sarapan anu sampurna pikeun unggal rasa aya dina méja.
