in

Jagung Hayam Supreme kalawan saos Champagne, Kentang Gratin, Daun Bayam

5 ti 5 sora
kursus dahar peuting
masak Eropa
Servings 4 jelema
kalori 431 kcal

bahan
 

  • 4 Jagung hayam pang luhur
  • 1 sdm Mantéga anu diklarifikasi
  • 1 Kumis
  • 2 cl Noilly Prat
  • 8 cl Sampanye atanapi anggur sparkling
  • 100 ml krim
  • 1 Kokoneng endog
  • Mentega, kunyit, uyah
  • 1 sdm mantega
  • Sababaraha gula coklat
  • 150 ml Stok hayam, masak sorangan

parentah
 

***für die saos***

  • Jang ngalampahkeun ieu, ngesang bawang beureum atawa bawang finely dina 1 séndok mentega nepi ka warnaan, mawa ka kulub jeung Noilly Prat jeung ngurangan saeutik. Tambahkeun 6 cl sampanye, aduk sakeudeung jeung nambahkeun stock jangjangan jeung gula coklat. Hayu sakabeh simmer gently salila kira 10 menit. Kocok konéng endog sareng krim sareng aduk kana saos.
  • PERHATOSAN. Saos kedah tetep haneut, tapi henteu kulub deui, upami henteu bakal curdle.

***für das Maishähnchen Supreme*

  • Panaskeun mentega gajih dina panci, usum jeung uyah / lada jeung ngagoreng di sisi kulit. Lajeng nempatkeun pan dina oven preheated ka 80 derajat. Daging tetep aya pikeun ngeunaan 12-18 menit, gumantung kana ukuranana. Pastikeun pikeun ngalakukeun TES MASAK.

Daun bayem jeung gratin

  • Dina titik ieu kuring bakal forego katerangan persiapan, sakumaha bayem jeung gratin sabenerna dipikawanoh ka dulur jeung dulur bisa make resep pribadi sorangan.

jat nu mawa gisi

Porsi: 100gkalori: 431kcalKarbohidrat: 3.2gprotéin: 1.5ggajih: 45.5g
Poto avatar

Ditulis ku John Myers

Chef profésional kalayan 25 taun pangalaman industri dina tingkat pangluhurna. Pamilik réstoran. Diréktur inuman kalayan pangalaman nyiptakeun program cocktail anu diakui sacara nasional kelas dunya. Panulis dahareun kalayan sora anu didorong ku Chef sareng sudut pandang anu unik.

Leave a Reply

Email alamat anjeun teu bakal dipedar. widang dibutuhkeun nu ditandaan *

Peunteun resep ieu




Sayuran Kacang Amis jeung haseum

Sup: Gazpacho