John Myers
Daptar eusi
show
bahan
- 1,5 pc Bonténg
- 1,5 pc cabé cabé
- 30 g jahé
- 1,5 pc oranyeu
- 2 sdm Sambel lauk
- 3 TSP Gula beureum
- uyah
- Lada
- 300 g Daging crayfish
- 2 pc sawi héjo
- 6 Batang Coriander
- 2 pc Alpuket
- 2 TSP Jeruk nipis
parentah
- Mesek bonténg, potong satengah lengthways jeung inti. Pikeun ganti baju, kira-kira dadu satengah tina bonténg. Lajeng ngabersihan cabe, potong lengthways, inti, nyeuseuh jeung potong cingcin rupa. Mesek jeung rendang jahé. Haluskeun kubus bonteng, jahé, jus jeruk, saos lauk sareng gula nganggo Blénder leungeun. Aduk cabé. Usum secukupnya kalawan uyah jeung cabé.
- Bilas sakeudeung daging crayfish jeung solokan ogé. Ngabersihan jeung ngumbah apu jeung ngocok garing. Sisihkeun 5 lembar. Rendang sésa apu jeung satengah séjén bonténg. Cuci ketumbar, garing sareng cabut daunna.
- Beulah alpukat, piceun batuna. Mesek alpukat, potong 10 wedges pisan ipis jeung drizzle kalawan jeruk nipis. Rendang sesa alpukat ogé. Campur jeung apu dicincang, bonténg, coriander jeung ganti baju bonténg. Ngawula kalawan keureut alpukat jeung crayfish dina daun apu.
jat nu mawa gisi
Porsi: 100gkalori: 114kcalKarbohidrat: 12.7gprotéin: 11.8ggajih: 1.4g
