Krim Puffs kalawan Strawberry sarta Krim Kéju Keusikan

Nyeuseuh jeung ngabersihan strawberries jeung potong bagéan leutik. Pure jeung gula tipung, teras aduk di krim kéju sarta usum jeung gula vanili.

Panas sareng leyur gelatin nurutkeun parentah pakét. Hayu tiis saeutik, lajeng aduk dina sababaraha spoons tina campuran strawberry lajeng nambahkeun krim krim kéju bari diaduk. Tempatna di tempat anu tiis supados padet.

Preheat oven ka 200 - 220 derajat - lamun mungkin tanpa sirkulasi hawa (!). Lapis loyang kalayan kertas parchment.

Bawa cai, gajih jeung uyah ka kulub dina panci lajeng tuang kana tipung sifted jeung aci jagong sakaligus. Turunkeun suhu langsung. Campur sadayana gancang-gancang dina seuneu leutik pikeun ngabentuk "pangsit" anu mulus sareng terus bakar salami 1 - 2 menit dugi ka adonan misah tina loyang sareng dasar pan bodas dibentuk.

Leupaskeun pot tina panas, nempatkeun pangsit dina mangkok badag tur gancang aduk dina hiji endog dina hiji waktu. (Unggal endog kedah dianggo saé) Ti endog ka-4 anjeun kedah parios heula konsistensi adonan, sabab henteu kedah cair teuing, upami henteu tumpukan adonan dina loyang bakal sumebar. Éta leres nalika éta bersinar sareng ragrag tina sendok dina tip anu panjang. Teras heula BEDAK PANGGIH dicampurkeun sareng adonan, anu parantos tiis samentawis.

Ayeuna - upami anjeun henteu hoyong aranjeunna ageung teuing - nempatkeun 2 sendok ukuran endog hayam dina loyang dina jarak anu cocog. Upami anjeun hoyong anu ageung, anjeun gandakeun jumlahna. Di Berlin anjeun biasana ngan ukur ngabuka "karung badai" anu ageung, eusian ku krim kocok sareng taburkeun gula tipung anu seueur. Anu langkung alit tiasa gampang dieusi ku nozzle semprot, naon waé anu anjeun pikahoyong.

Waktu baking dina rak tengah nyaéta 25 - 35 menit. Lamun adonan geus suksés, éta bakal naek nepi ka 3 - 4 kali ukuranana. Maranéhanana kudu coklat emas. Teras cabut langsung sareng ngantepkeun tiis. Éta bisa lajeng ogé dieusian geulis geura-giru

Ayeuna aduk nepi ka tiis, krim solidified saeutik (disebutkeun hese teuing nyorong ngaliwatan panjang, nozzle semprot ipis) jeung tuang kana jarum suntik jajan. Puffs krim Pierce kalawan nozzle semprot sarta eusian leres. Anjeun tiasa ningali naha éta "pinuh" nalika mimiti ngabareuhan kaluar tina liang piercing. Teras tambahkeun percikan anu rapih kalayan nozzle béntang, ngahias sareng Berry sareng tabur gula pasir.

Tambahkeun sakedik krim - anu hanjakalna kuring henteu gaduh - sareng sémah anu héran tiasa sumping ............

Jumlah di luhur-disebutkeun pikeun puffs krim nyababkeun 16 lembar kalawan leutik "numpuk". Jumlah krim éta cukup pikeun 8 lembar. Kuring beku puffs krim sésana unfilled pikeun "darurat".