John Myers
Daptar eusi
show
bahan
Mie croissant:
- 150 g Mie croissant
- 1 TSP uyah
- 1 TSP Kunyit taneuh
Saos cabe beureum:
- 300 g 2 cabe beureum approx. 400 g / diberesihkeun
- 50 g 2 bawang leutik / peeled
- 1 sdm minyak zaitun
- 125 ml Kaldu hayam (1 séndok téh kaldu instan)
- 4 sdm Krim dikocok
- 1 sdm Kecap manis
- 3 pinches badag Uyah laut kasar tina pabrik
- 3 pinches badag Lada warni ti gilinding
- 0,5 TSP Sambal Oelek
Goreng mini pak choi:
- 140 g 4 pak choi mini
- 1 TSP uyah
- 2 sdm minyak zaitun
- 1 TSP Kecap énténg
- 1 TSP Kécap hideung
- 1 TSP Kecap manis
- 3 pinches badag Uyah laut kasar tina pabrik
- 3 pinches badag Lada warni ti gilinding
Ngawula:
- 10 g Freshly grated kéju Parmesan
- 2 Batang Peterseli pikeun garnish
parentah
Mie croissant:
- Masak mie bajing dina cai asin (1 séndok téh uyah) digiling ku kunyit (1 séndok téh) nepi ka teguh kana kacamatan numutkeun petunjuk dina bungkusan sareng solokan ngaliwatan tabung dapur.
Saos cabe beureum:
- Masak mie bajing dina cai asin (1 séndok téh uyah) digiling ku kunyit (1 séndok téh) nepi ka teguh kana gigitan numutkeun petunjuk dina bungkusan sareng solokan ngaliwatan tabung dapur. Mesek, ngabersihan, nyeuseuh jeung dadu peppers kalawan super peeler (Lurch!). Mesek jeung dadu bawang. Panas minyak zaitun (1 sdm) dina panci, tambahkeun paprika diced jeung bawang diced jeung tumis. Deglaze / tuang di stock hayam (125 ml) jeung simmer / masak jeung tutup on salila kira 15 menit. Purée finely kalawan Blénder leungeun jeung aduk di krim dikocok (4 sdm) jeung kecap amis (1 sdm). Tungtungna, usum jeung uyah laut kasar ti gilinding (3 pinches badag) jeung cabé warna tina gilinding (3 pinches badag).
Goreng mini pak choi:
- Ngabersihan jeung ngumbah Pak Choi, blanch dina cai asin (1 séndok téh uyah) salila kira 2 menit, piceun jeung potong satengah lengthways. Panas minyak zaitun (2 sdm) dina panci, nempatkeun pak choi mini dina potongan sareng tumis sakedik. Drizzle jeung campuran kecap lampu (1 séndok), kecap poék (1 séndok) jeung kecap amis (1 séndok). Tungtungna, usum jeung uyah laut kasar ti gilinding (3 pinches badag) jeung cabé warna tina gilinding (3 pinches badag).
Ngawula:
- Atur sagalana (goreng mini pak choi, croissant mie jeung saos paprika beureum decoratively on 2 piring pasta, sprinkled kalawan Freshly grated kéju Parmesan na garnished kalawan iteuk peterseli. Upami hoyong, anjeun ogé tiasa garnish piring jeung wedges tangerine. Rencanana dieu, hanjakal poho!
