in

Pangsit Curd ngeusi Fudge Dijieun tina Allgäu Coklat

5 ti 8 sora
total Time 6 jam
kursus dahar peuting
masak Eropa
Servings 5 jelema
kalori 315 kcal

bahan
 

Pikeun coklat fudge:

  • 400 g coklat
  • 270 g gula
  • 400 g Susu kental manis
  • 60 g mantega
  • 140 g Marshmallow
  • 0,75 tl Uyah laut
  • 100 g Kandung mesék jeruk

Pikeun saos strawberry:

  • 500 g Stroberi seger
  • 50 g Gula tipung

Pikeun pangsit curd:

  • 400 g Potrét
  • 2 pc endog
  • 1 pc Kokoneng endog
  • 1 sdm mantega
  • 3 sdm gula
  • 100 g Roti bodas
  • uyah
  • 1 pc Jeruk zest
  • 150 g Kacang pistachio
  • 50 g Serangan kalapa
  • breadcrumbs

Pikeun peach rasa ros:

  • 3 pc Peaches
  • 2 sdm mantega
  • Cai acuk

parentah
 

Fudge:

  • Panas susu condensed sweetened, gula, mentega, marshmallows mini jeung uyah dina panci leuwih panas sedeng, aduk terus, nepi ka marshmallows geus dilebur. Samentara éta, coarsely rendang coklat jeung finely rendang kulit jeruk candied. Lapiskeun loyang (25x25 cm) kalayan kertas baking sareng grease sisina ku minyak.
  • Pas campuran susu condensed jeung marshmallow geus ngalembereh, aduk coklat dicincang jeung hayu eta ngalembereh teuing. Awas deui yén massa teu kaduruk. Tungtungna aduk di cincang mesek jeruk lajeng tuang campuran kana formulir disiapkeun pikeun niiskeun. Hayu fudge diatur dina kulkas salila sahenteuna 5 jam lajeng potong batu leutik ngeunaan approx. 1 x 1 cm.

saos strawberry:

  • Nyeuseuh jeung ngabersihan strawberries jeung potong buah leutik. Campur strawberries jeung gula tipung dina mangkok sarta ngantep lungkawing sakedapan. Lajeng finely puree strawberries kalawan Blénder leungeun lajeng ngaliwatan éta ngaliwatan ayakan rupa. Tuang saos strawberry kana botol ukur sareng simpen dina kulkas dugi ka anjeun siap dianggo.

Mie curd:

  • Squeeze curd ku lawon bersih sarta ngantep solokan. Debark roti jeung potong batu leutik. Campur mentega, gula, endog, kulit jeruk jeung saciwit uyah jeung mixer leungeun nepi ka foamy, teras aduk di curd kéju sarta ahirna roti bodas. Hayu campuran pangsit beristirahat pikeun 30 menit lajeng upami diperlukeun, lamun campuran masih teuing lemes jeung beueus, campur sababaraha breadcrumbs.
  • Bentuk campuran kana pangsit plum-ukuran jeung nyumputkeun kubus coklat fudge di tengah unggal pangsit. Kulub cai cukup dina panci badag, tambahkeun pangsit jeung masak leuwih ngurangan panas jeung tutup kabuka salila kira 10 menit nepi ka pangsit geus risen ka beungeut cai.
  • Bari pangsit keur masak, rendang pistachios jeung flakes kalapa pisan finely dina multi-chopper sarta nempatkeun dina piring jero. Pas pangsit curd geus siap, gulung eta individual dina pistachio jeung campuran kalapa dugi aranjeunna héjo sabudeureun. Lajeng susun pangsit dina piring.

Persik rasa mawar:

  • Potong kulit peaches di luhur jeung handap dina bentuk cross. Bawa cai nepi ka kulub dina ketel atawa panci lajeng sakeudeung tuang cai nu ngagolak leuwih peaches dina mangkok. Bilas bungbuahan dina cai tiis lajeng mesek aranjeunna kalayan péso seukeut. Leupaskeun bubur tina inti jeung potong batu leutik.
  • Ayeuna ngalembereh mentega dina pan dina suhu sedeng jeung Tos kubus peach di dinya pikeun sababaraha menit nepi ka softened saeutik. Teras cabut panci tina panas sareng rasakeun peaches kalayan 2 - 3 sendok cai mawar. Ulah memanaskeun buah saatosna, upami henteu ambu mawar bakal ngejat deui!

jat nu mawa gisi

Porsi: 100gkalori: 315kcalKarbohidrat: 39gprotéin: 6.5ggajih: 14.6g
Poto avatar

Ditulis ku Ashley Wright

Abdi Ahli Gizi-Diét anu Kadaptar. Teu lami saatos nyandak sareng lulus ujian lisénsi pikeun Ahli Gizi-Dietitian, kuring ngiringan Diploma Seni Kuliner, janten kuring ogé koki anu disertipikasi. Kuring mutuskeun pikeun nambihan lisénsi kuring ku diajar dina seni kuliner sabab kuring yakin yén éta bakal ngabantosan kuring ngagunakeun pangaweruh anu pangsaéna sareng aplikasi dunya nyata anu tiasa ngabantosan jalma. Dua karep ieu mangrupikeun bagian tina kahirupan profésional kuring, sareng kuring bungah pikeun damel sareng proyék naon waé anu ngalibatkeun tuangeun, nutrisi, kabugaran, sareng kaséhatan.

Leave a Reply

Email alamat anjeun teu bakal dipedar. widang dibutuhkeun nu ditandaan *

Peunteun resep ieu




Kentang Crispy tina Oven

Kubus Beuteung Babi Crispy dina Yogi Tea Brew sareng Waldorf Salad Clump