in

Dessert: Marzipan Panna Cotta kalawan Mulled Anggur Jus

5 ti 8 sora
kursus dahar peuting
masak Eropa
Servings 4 jelema
kalori 358 kcal

bahan
 

Marzipan panna cotta

  • 200 ml Krim 30% gajih
  • 60 g Massa atah Marzipan
  • 0,5 Kacang Tonka
  • 1 sdm gula
  • 2 lambaran Gelatin bodas
  • 1 Clementines seger
  • Sababaraha campuran atah marzipan

Jus anggur mulled

  • 250 ml Elderberry mulled anggur *
  • 1 sendok numpuk Tipung kentang - NO Mondamin
  • 2 cl Jus Elderberry *

parentah
 

  • Bawa krim jeung gula jeung kacang tonka ka kulub a. Crumble marzipan, aduk kana krim jeung ngaleyurkeun.
  • Hayu gelatine soak dina cai tiis saeutik, squeeze kaluar jeung nambahkeun kana krim panas. Hayu campuran ieu tiis saeutik.
  • Mesek clementine, piceun kulit jeung sisihkan opat fillet. Bilas kapang dessert atanapi kapang silikon ku cai panas sareng tuang sababaraha panna cotta. Teundeun dua nepi ka tilu fillet clementine di luhur sarta eusian nepi ka sésana krim.
  • Chill salila sahenteuna tilu jam.
  • Jieun anggur mulled nurutkeun resep kuring, piceun 250 ml eta, emulsify hiji séndok tepung kentang - NO Mondamin, mangga - dina jus elderberry tiis sarta aduk kana anggur mulled panas.
  • Gulung kaluar campuran marzipan jeung potong tanda bintang. Nempatkeun eunteung jus anggur mulled dina piring, balikkeun panna cotta kaluar (lamun perlu, nempatkeun sakeudeung dina cai panas) jeung ngahias jeung béntang marzipan sarta sababaraha gula tipung. Teundeun hiji fillet dina unggal panna cotta.
  • * Tumbu ka inuman: Elderberry mulled anggur jeung suplai: Elderberry - sobat sajati

jat nu mawa gisi

Porsi: 100gkalori: 358kcalKarbohidrat: 17.9gprotéin: 10.1ggajih: 27.6g
Poto avatar

Ditulis ku John Myers

Chef profésional kalayan 25 taun pangalaman industri dina tingkat pangluhurna. Pamilik réstoran. Diréktur inuman kalayan pangalaman nyiptakeun program cocktail anu diakui sacara nasional kelas dunya. Panulis dahareun kalayan sora anu didorong ku Chef sareng sudut pandang anu unik.

Leave a Reply

Email alamat anjeun teu bakal dipedar. widang dibutuhkeun nu ditandaan *

Peunteun resep ieu




Seledri Schnitzel kalawan saos Fruity Curry

Dessert: Chestnut Cream