Diabetes: Kentang Amis Nurunkeun Gula Darah

Kentang mangrupa salah sahiji kadaharan anu alus pikeun kaséhatan urang. Dina kasus diabetes khususna, éta patut ngahijikeun tuangeun kana diet anjeun.

Diabetes: ubi jalar sareng kentang dibandingkeun

Kadaharan teu tiasa ngubaran panyakit anu serius, tapi sababaraha panyakit tiasa diubaran ku tuangeun. Sareng sapertos gizi sabagéan tanggung jawab pikeun ngembangkeun rupa-rupa panyakit, kadaharan ogé tiasa ngabantosan nyegah panyawat panyakit di tempat munggaran.

• Salah sahiji kadaharan séhat ieu nyaéta ubi jalar, anu asalna ti Asia. Batata, sakumaha disebut oge ubi jalar, boga saeutik nu sarupa jeung kentang urang sajaba ti ngaranna.
• Sedengkeun kentang milik kulawarga nightshade, kentang amis disebut tutuwuhan morning glory. Anjeun ogé tiasa tuang daun ubi jalar upami hoyong.
• Sakumaha ngaranna nunjukkeun, batatas boga rasa rada amis, sabab kandungan gula maranéhanana nyaéta alus tilu kali leuwih luhur batan kentang urang. Salaku tambahan, kandungan pati kentang amis sacara signifikan langkung luhur. Tapi, naon anu aranjeunna gaduh umum sareng kentang urang nyaéta aranjeunna ogé sering dilayanan salaku lauk.
• Béda jeung kentang rada buleud, kentang amis biasana leuwih panjang sarta biasana sababaraha kali leuwih badag.

Batatas - éta sababna aranjeunna saé pisan pikeun pasén diabétes

Salah sahiji alesan kunaon ubi jalar hadé pikeun kaséhatan pasén diabétes nyaéta tingkat gula getih naék rélatif laun saatos tuang ubi.

• Élmuwan Jepang mendakan mangpaat kaséhatan kentang amis sababaraha taun ka pengker. Panaliti mendakan yén saatos tuang ubi jalar, insulin anu diproduksi ku pankréas langkung saé dianggo ku awak. Alesan utama pikeun ieu nyaéta Caiapo, anu utamana kapanggih dina kulit batata.
• Kalayan bantosan Caiapo, gula langkung gancang tina getih kana sél, anu hartosna pankréas kedah ngahasilkeun langkung sakedik zat utusan. Tapi henteu ngan pankréas anu lega, tingkat gula getih turun sacara umum.
• Upami kentang amis aya dina ménu, anjeun ogé ngirangan kadar kolesterol anjeun.
• Sajaba ti éta, ubi jalar bisa skor kalawan gizi penting kayaning vitamin C jeung vitamin B2 jeung B6, biotin, kalsium, kalium, beusi, mangan, tambaga jeung protéin.
• Saliwatan, batata tindakan minangka sayuran anti sepuh, sabab ubi jalar ngandung cukup saeutik vitamin E antioksidan sarta loba zat tutuwuhan sekundér. Kusabab eusi jenuh anu luhur sareng kalori anu rélatif rendah, 100 gram ubi jalar ngagaduhan sakitar 90 kalori, sayuran ogé ngajamin angka anu saé.