Untungna, dina musim semi sareng usum panas anjeun salawasna tiasa ngabantosan diri langsung ti kebon ramuan pribadi anjeun. Tapi naon anu kedah kajantenan ka sésana nalika hawa langkung tiis di luar? Rekomendasi kami: kantun garing bumbu atanapi beku. Urang bakal ngajelaskeun duanana varian ka anjeun step by step, ku kituna anjeun bisa ngarasakeun bumbu nikmat anjeun dina usum gugur jeung usum bulan teuing!
Drying bumbu - ieu kumaha gawéna step by step
Anjeun ngan saukur tiasa ngagantungkeun pepelakan tina kebon anjeun dugi ka garing teras disimpen dina kendi hiasan. Ku cara kieu, ambu seger dilestarikan sareng bumbu salamet usum tiis tanpa aya masalah.
Nu penting: Ukur nganggo bumbu anu teu ruksak pikeun ngagaringkeun. Anu ruksak henteu cocog. Piceun sagala bumbu nu geus bruised atawa lamun heunteu fallen batang jeung daun.
- Ngumbah bumbu dina cai haneut.
- Tegalan aranjeunna tuntas ku kertas dapur.
- Candak tilu nepi ka lima gagang jeung dasi kana kebat.
- Gantung bundles ramuan anjeun dina tempat haneut jeung well-ventilated.
- Bungkus bumbu garing dina kendi kedap udara.
Awas: Ulah pernah ngalaan bumbu anjeun ka sinar panonpoé langsung nepi ka garing aranjeunna!
Tip praktis: Anjeun ogé tiasa garing bumbu anjeun dina oven. Jang ngalampahkeun ieu, nempatkeun bundles dina oven dina 30 nepi ka 35 derajat Celsius. Ninggalkeun panto muka rengat - kabeh kudu maneh mun geus clamp hiji séndok kai di antara. Butuh sababaraha jam pikeun bumbu garing lengkep. Ulah ningkatkeun suhu! Upami teu kitu, daun leungiteun zat aromatikna.
Freeze bumbu - ieu kumaha gawéna step by step
Gantina drying aranjeunna, Anjeun ogé bisa freeze bumbu Anjeun. Pikeun Basil, Dill, tarragon, peterseli, sarta chives, versi frosted téh malah hadé.
- Ngumbah bumbu dina cai haneut.
- Tegalan aranjeunna tuntas ku kertas dapur.
- Potong/rendang bumbu.
- Lajeng eusian aranjeunna dina porsi leutik kana baki és batu.
- Tambahkeun cai kana bagian ramuan.
- Pasang sadayana dina freezer.
Ieu kumaha és batu herbal dijieun, nu bisa Anjeun nyandak kaluar iraha wae lamun hayang nyaring dahareun anjeun kalawan aranjeunna. Ngan tambahkeun kubus nalika anjeun masak.