John Myers
Daptar eusi
show
bahan
- 1 potongan Dada bébék
- 200 g kale
- 120 g Beuteung babi
- 500 g kentang
- 130 ml Susu
- 100 ml Kaldu hayam
- 1 sdm mantega
- Uyah + lada
parentah
Kentang mashed
- Mesek jeung saparapat kentang jeung masak dina cai asin nu ngagolak salila kira. 15-20 menit nepi ka lemes.
- Solokan cai, nempatkeun kentang deui dina panci + usum kalawan susu, mentega jeung uyah & cabé.
- Ngagunakeun masher kentang, mash nepi ka kabentuk massa creamy.
bebek
- Tepuk dada bebek garing + ngeruk kulit dina bentuk inten nganggo péso.
- Masak payudara bebek dina pan panas di sisi kulit salila kira 8 menit, teras neruskeun ngagoreng salila 6 menit di sisi séjén. Uyah dina dua sisi. Candak payudara bebek kaluar tina loyang jeung bungkus eta dina aluminium foil pikeun tetep haneut.
sayuran
- Kumbah kangkung + tuang kira-kira. 1 liter cai ngagolak dina ayakan + beunang solokan.
- Dadu Bacon + dina pan sarua jeung bebek, sear Bacon jeung gajih sésana ti bebek.
- Lamun Bacon téh Crispy dina sagala sisi, kale ditambahkeun jeung steamed - ieu salila kira 5 menit dina panas sedeng.
- Ayeuna tambahkeun 100 ml kaldu panas + kulub salila kira 3 menit.
- Susun kentang mashed di tengah piring, motong payudara bebek kana keureut jeung nyebarkeun ngaliwatan kentang mashed. Luhur kalawan kale jeung Bacon ... ... terasrasakeun! 🙂 ehmmm! 🙂
jat nu mawa gisi
Porsi: 100gkalori: 157kcalKarbohidrat: 8.2gprotéin: 2.4ggajih: 12.9g
