John Myers
Daptar eusi
show
bahan
pastry shortcrust amis
- 290 g tipung
- 60 g gula
- 2 ciwit Uyah ciwit badag
- 140 g Mantéga tiis
- 1 endog
- 2,5 sdm Krim fraiche kéju
eusi
- 3,5 dL krim
- 1,5 dL Susu
- 2 ciwit Uyah ciwit badag
- 3,5 sdm gula
- 80 g Durum gandum semolina
- 30 g Kacang pinus
- 110 g almond taneuh peeled
- 1 TSP Maizena (pati jagung)
- 5 Kokoneng endog
- 250 g Buah prambus beku
- 4 Bodas Endog
- 50 g gula
- 1 TSP Vanili bubuk - ngan hiji séndok
parentah
- A pastry shortcrust siap-dijieun ogé bisa dipaké amis!
- 1. Campur adonan jeung tipung, gula jeung 2 ciwit uyah dina mangkok. Tambahkeun flakes mentega jeung ngilu sagalana ka massa crumbly. Ayeuna campur endog jeung creme fraiche babarengan jeung knead kana adonan lemes.
- 2. Gulung kaluar adonan antara kertas baking kana bunderan 3mm leuwih badag batan loyang springform 28cm. Teundeun jeung baking paper handap langsung dina kapang jeung tarik nepi tepi 5cm.
- 3. Niiskeun adonan dina kapang salila 30 menit.
- 4. Dina panci leutik, mawa krim, susu, uyah jeung 3 sendok gula nepi ka kulub, tuluy tuang semolina finely jeung ngabareuhan leuwih seuneu leutik salila kira 15 menit.
- 5. Nempatkeun semolina dina mangkok, nutupan kalayan pilem nempel sarta ngidinan pikeun niiskeun ka haneut leungeun.
- 6. Rendang kasar kacang pinus, campur almond jeung jagong jagong
- Samentara éta, preheat oven ka 200 derajat
- 7. Aduk yolks endog kana semolina tiis tur nambahkeun almond jeung campuran jagung jagong. Tambahkeun kacang pinus jeung raspberries beku.
- 8. Kocok bodas endog jeung gula nepi ka kaku, massa teguh jeung mix eta taliti jeung massa.
- Panggang jajan dina oven 200 derajat pikeun 10 menit, teras nurunkeun suhu ka 180 derajat sareng Panggang salami 40 menit deui. Nalika jajan geus siap, hayu nangtung dina springform pan salila kira 10 menit
- VARIASI 2 tibatan buah, 250 gram selai buah tiasa disebarkeun dina dasar kueh sateuacan campuran dituang. Supaya henteu amis teuing, gula diréduksi jadi 40 gram.
jat nu mawa gisi
Porsi: 100gkalori: 365kcalKarbohidrat: 34.7gprotéin: 4.1ggajih: 23.4g
