Dahar Kol Beureum Atah: Anjeun Kudu Nengetan Ieu

Kol beureum tiasa didahar boh atah sareng asak. Sanajan kitu, konsistensi jeung rasa robah sarta nilai gizi béda.

Dahar kol beureum atah

Kol beureum bisa didahar atah. Jang ngalampahkeun ieu, kumaha oge, kol teguh kudu motong sakumaha finely jéntré. Mangka cocog, contona, salaku salad, salaku kadaharan atah, dina mangkok, dina sandwiches atawa salaku bahan dina smoothie a.

• Engkol beureum atah ngandung loba vitamin saperti vitamin B, C, K, jeung E. Sajaba ti éta, kol ngabogaan beusi, magnesium, kalsium, jeung kalium. Ku alatan éta, kol dianggap pohara sehat sarta bergizi.
• Kol beureum rendah kalori. Aya 27 kcal per 100 gram.
• Kol ogé ngandung serat anu luhur, anu ngabantosan nyerna tapi ogé tiasa nyababkeun burih kembung atanapi masalah peujit anu sanés. Upami anjeun sénsitip, kol beureum kedah dikulub sakedap.
• Sayuran tiasa disimpen saé sareng lami salami sirah kol gembleng sareng ditutup. Disimpen tiis tur poék, éta bakal tetep pikeun sababaraha bulan.
• siap-siapna tip: Éta sasaena mun teu ngagem sarung nalika Nyiapkeun kol beureum, sakumaha warna bakal rub kaluar. Sajaba ti éta, éta kawilang teguh sarta kudu motong sakumaha leutik mungkin sangkan bisa didahar ogé.

Naon robah nalika masak?

Engkol beureum bisa masak sagampil ogé.

• Kadé teu overcook kol. Kusabab lajeng anjeunna leungit sababaraha gizi. Sanajan kitu, lamun ngan dipanaskeun sakeudeung, kol malah bisa ngandung leuwih vitamin C ti dina kaayaan atah, sedengkeun nilai gizi lianna boro robah.
• Lamun asak, kol beureum boga rasa amis. Teras tiasa dianggo salaku piring samping atanapi dina salad atanapi casserole.
• Upami kol beureum asak, éta ogé langkung gampil dina beuteung sareng langkung gampang dicerna.
• Katirisan mangrupikeun cara anu saé pikeun nyimpen kol beureum anu asak.