Tracy Norris
Pangalusna-saméméh tanggal mangrupa kriteria sambel-kaluar pikeun loba pamakéna: mozzarella geus kadaluwarsa, mantega rancid - produk mindeng mungkas nepi langsung kana sampah sieun karacunan pangan. Tapi kudu kitu? Iraha mozzarella goréng sareng anjeun tiasa tuang mentega rancid? Sadayana ngeunaan umur rak produk susu.
Habisan mozzarella, mentega rancid - sabaraha lila produk susu tetep?
Supermarket sering nawiskeun katuangan anu didamel tina susu kalayan harga anu langkung handap kusabab tanggal jual (BBD) parantos caket. Seueur palanggan naroskeun ka diri naha ngagaleuh masih pantes. Kusabab naha éta kadaluwarsa mozzarella atanapi mentega rancid: sieun karacunan pangan hébat.
Naon umur rak kéju sareng mozzarella?
Nu leuwih luhur kandungan cai, nu leuwih gancang kéju jadi inedible. Anjeun kedah nengetan ieu:
- Keju teuas anu henteu dibuka masih tiasa didahar sababaraha bulan saatos tanggal anu pangsaéna.
- Kéju lemes anu henteu dibuka tiasa disimpen sababaraha dinten dugi ka minggu saatos tanggal anu pangsaéna.
Nanging, anjeun kedah parios umur rak sareng khususna sateuacan tanggal mozzarella: Numutkeun Stiftung Warentest, kéju lemes Italia sababaraha kali kacemar ku kuman. Teras bau haseum sareng janten greasy - mozzarella goréng. Hadé pisan mun éta ngan meuli bungkusan nu boga umur rak ngeunaan 14 poé. Saliwatan, deadline ieu ogé lumaku pikeun rangkep kéju grated.
Naha mentega rancid goréng pikeun kuring?
Mentega kadaluwarsa bisa disimpen dina tempat tiis salila kira tilu minggu sanggeus tanggal pangalusna-saméméh. Tapi anjeun kedah ati-ati upami anjeun nyimpen mentega di luar, henteu paduli naha éta parantos dibuka atanapi henteu: panyebaran gajih tiasa gancang janten rancid. Mentega rancid sering nyababkeun diare dina jalma anu sénsitip.
Upami anjeun henteu hoyong miceun aranjeunna, anjeun tiasa ngadamel mentega anu jelas: panaskeun mentega dina panci sareng miceun busa, tuang kana gelas sareng simpen di tempat anu tiis.
Susu atawa susu UHT geus kadaluwarsa - naon ayeuna?
Susu bisa diteundeun unopened sababaraha poé sanggeus pangalusna-sateuacan tanggal. Di handap ieu manglaku:
- Susu seger tetep sakitar dua dugi ka tilu dinten.
- Lamun susu geus ruksak, jadi kandel jeung bau atawa rasa haseum.
Ieu béda jeung susu UHT: Anjeun tiasa nyimpen susu homogenized nepi ka dalapan minggu sanggeus tanggal pangalusna-saméméh. Tapi pas anjeun muka susu UHT, éta janten sensitip sapertos susu seger. Ku alatan éta, susu UHT kudu dikonsumsi dina tilu poé. Teu kawas susu seger, teu bau haseum, tapi tetep jadi teu bisa didahar.
Sabaraha lami quark sareng yogurt masih tiasa didahar saatos kadaluwarsa?
Henteu dibuka, yoghurt, quark, sareng produk susu anu diasamkeun sapertos krim haseum atanapi krim haseum masih tiasa raos saé salami sapuluh dugi ka 14 dinten langkung saé sateuacanna. Upami tutup yogurt melengkung, anjeun henteu kedah tuang. Sami manglaku nalika krim haseum geus kadaluwarsa.
Perhatian: Ngan kalayan kefir nyaéta tutup melengkung tanda kualitas. Uji rasa ngabantosan quark: upami pait, langkung saé henteu tuang. Sacara umum, tumuwuhna kapang sok tanda peringatan di dieu. Produk kabuka kedah dikonsumsi dina tilu dugi ka opat dinten.
