Ngajalajah Masakan Méksiko Otentik: Bubuka

asakan Méksiko mangrupakeun amalgamation vibrant tur warni tina pangaruh Mesoamerican pribumi jeung Spanyol. Dipikawanoh pikeun rasa kandel, rempah-rempah anu beunghar, sareng rupa-rupa bahan. Ti anu ngical paralatan jalanan ka réstoran kelas atas, asakan Méksiko ngagaduhan anu ditawarkeun pikeun sadayana. Dina pituduh ieu, urang bakal mawa anjeun dina lalampahan kuliner ngajajah masakan tradisional Mexico.

Sajarah singket ngeunaan Masakan Méksiko

asakan Méksiko ngabogaan sajarah euyeub tur matak nu ngawengku leuwih rébuan taun. Hal ieu dipercaya yén urang pribumi Méksiko, kayaning Aztecs jeung Mayas, éta kahiji anu ngokolakeun jagong, kacang, jeung cabé cabé, nu kiwari sababaraha bahan pokok dina masakan Méksiko. Datangna Spanyol dina abad ka-16 mawa bahan anyar kayaning babi, daging sapi, jeung produk susu, nu salajengna dipangaruhan masakan. Ayeuna, asakan Méksiko diakuan salaku salah sahiji masakan anu paling rupa-rupa sareng rasa di dunya.

Bahan konci dina masakan Méksiko

Masakan Méksiko dipikanyaho ku rasa anu kandel sareng lada, anu dihontal ku ngagunakeun rupa-rupa bahan seger sapertos cabe, bawang bodas, bawang, cilantro, sareng jeruk nipis. Bahan konci sanésna dina masakan Méksiko kalebet jagong, kacang, sangu, alpukat, tomat, sareng kéju. Pamakéan rempah kayaning cumin, oregano, jeung kayu manis ogé kaprah dina asakan Méksiko.

Pilihan Sarapan Méksiko Tradisional

Méksiko breakfasts hearty na flavorful, kalawan loba pilihan a milih tina. Sababaraha masakan sarapan pang populerna di Mexico kaasup chilaquiles, huevos rancheros, sarta sarapan burritos. Chilaquiles mangrupakeun piring sarapan tradisional dijieun kalawan tortillas gorengan, topped kalawan endog, kéju, sarta salsa. Huevos rancheros mangrupakeun piring sarapan populér sejen, featuring endog digoréng dina luhureun hiji tortilla jeung kacang, kéju, sarta Salsa. Sarapan burritos mangrupakeun pilihan sarapan ngeusian, kalayan endog, kacang, kéju, jeung daging dibungkus dina tortilla a.

Mouth-watering Méksiko dahar beurang Masakan

asakan Méksiko nawarkeun rupa-rupa pilihan dahar beurang nikmat, kaasup tacos, enchiladas, sarta tamales. Tacos mangrupakeun salah sahiji masakan dahar beurang nu pang populerna, kalawan rupa-rupa fillings milih ti kayaning hayam, sapi, lauk, jeung sayuran. Enchiladas mangrupakeun pilihan dahar beurang populér sejen, kalawan tortillas ngeusi daging atawa kacang jeung ditutupan ku saos cabe. Tamales mangrupakeun piring Méksiko tradisional dijieun kalayan masa (adonan jagong) jeung ngeusi daging, sayuran, atawa kéju.

Resep tuangeun Méksiko anu enak pikeun dicobian

dinners Méksiko mindeng festive na celebratory, kalawan masakan kawas fajitas, mol, sarta carnitas. Fajitas mangrupakeun piring dinner populér, featuring sizzling daging marinated (biasana hayam atawa sapi) dilayanan kalayan bawang sarta peppers. Mole mangrupakeun saos kompléks jeung flavorful dijieun kalawan cabe peppers, rempah, jeung coklat, mindeng dilayanan leuwih hayam atawa babi. Carnitas nyaéta sakumpulan daging babi anu lembut sareng juicy anu dimasak dugi ka garing, biasana dilayanan sareng tortilla sareng salsa.

Méksiko Street Food: Pangalaman anu kedah dicobian

dahareun jalan Méksiko mangrupakeun cara nikmat tur affordable ngalaman rasa Mexico. Sababaraha kadaharan jalanan nu pang populerna di Mexico kaasup tacos al pendeta, elotes (grilled jagong on cob), sarta churros. Tacos al pendeta dijieun kalawan babi sliced ​​​​ipis nu geus marinated dina campuran cabe jeung rempah, lajeng grilled on nyiduh a. Elotes nyaéta jagong bakar dina cob topped kalayan jeruk nipis, bubuk cabe, sarta kéju. Churros mangrupakeun pastry amis tur crunchy nu digoréng jero tur dusted jeung gula kayu manis.

Desserts Méksiko: A ending Manis pikeun hidangan

Manisan Méksiko nawiskeun cara anu lezat sareng unik pikeun ngeureunkeun tuangeun. Sababaraha Manisan Méksiko anu pang populerna kalebet flan, kueh tres leches, sareng churros. Flan mangrupakeun dessert creamy na custardy dijieun kalayan endog, susu, gula, sarta vanili, dilayanan kalayan saos caramel. Kue Tres leches nyaéta kueh beueus sarta dékadén dijieun ku tilu rupa susu (susu ngejat, susu kentel, jeung krim beurat). Churros oge pilihan dessert populér, dilayanan kalayan saos coklat dipping.

Pilihan Méksiko Vegetarian sareng Vegan

asakan Méksiko nawarkeun rupa-rupa pilihan vegetarian na vegan, kayaning fajitas sayur, sup kacang hideung, sarta enchiladas veggie. Loba masakan Méksiko bisa gampang dijieun vegetarian atanapi vegan ku omitting daging jeung produk susu. Vegetarian tamales bisa dijieun ku keusikan kentang sarta cabe poblano, bari tacos vegan bisa dijieun kalayan kacang hideung alpukat.

Dimana Teangan Masakan Méksiko Otentik di AS

asakan Méksiko otentik bisa kapanggih di sakuliah Amérika Serikat, ti réstoran kulawarga-milik leutik ka establishments makan high-end. Sababaraha tempat pangalusna pikeun manggihan asakan Méksiko otentik di AS kaasup Los Angeles, Chicago, New York City, sarta San Fransisco. Pikeun manggihan kadaharan Méksiko otentik pangalusna di wewengkon Anjeun, ménta saran ti locals atawa neangan réstoran nu geus narima ulasan positif.