John Myers
bubuka: The Quest pikeun Masakan Méksiko otentik
asakan Méksiko geus jadi beuki populér di Amérika Serikat leuwih dékade panungtungan, kalawan réstoran Méksiko popping nepi di unggal juru nagara. Sanajan kitu, teu kabeh réstoran Méksiko ngalayanan asakan otentik. Loba geus diadaptasi masakan maranéhna pikeun nyocogkeun palates Amérika, nambahkeun kéju tambahan, krim haseum, jeung bahan séjén nu teu ilaharna dipaké dina masak tradisional Méksiko. Ku sabab kitu, loba peminat dahareun dina quest pikeun manggihan réstoran nu ngawula asakan Méksiko otentik.
Kebangkitan Réstoran Méksiko di Amérika Serikat
asakan Méksiko geus mangrupa bagian tina budaya Amérika pikeun abad, tapi ieu mah nepi ka abad ka-20 yén réstoran Méksiko mimiti mangtaun popularitas di Amérika Serikat. Réstoran Méksiko munggaran di AS dibuka di Los Angeles dina 1914. Tapi, éta henteu dugi ka 1950-an sareng 1960-an yén kadaharan Méksiko janten populer di sakuliah nagara. Kiwari, aya leuwih ti 67,000 réstoran Méksiko di Amérika Serikat, sahingga masakan étnis nu pang populerna di nagara éta.
Naon Ngajadikeun Masakan Méksiko Otentik Béda
asakan Méksiko otentik dicirikeun ku pamakéan seger, bahan sourced lokal jeung téhnik masak basajan. Masakan Méksiko mangrupikeun campuran pangaruh pribumi sareng Spanyol, nyababkeun profil rasa anu unik anu kandel sareng rumit. Teu kawas asakan Tex-Mex, nu geus beurat dipangaruhan ku rasa Amérika, masakan Méksiko otentik teu ilaharna dieusian ku kéju, krim haseum, jeung bahan beurat lianna. Gantina, asakan Méksiko téh sadayana ngeunaan letting rasa alam bahan caang ngaliwatan.
Tur di Réstoran Méksiko Lokal Kami
Réstoran Méksiko lokal kami mangrupikeun tempat anu nyaman, milik kulawarga anu parantos nyayogikeun asakan Méksiko otentik salami 20 taun. Réstoran ieu dipapaésan kalayan karya seni tradisional Méksiko, sarta staf sok ramah tur welcoming. Pas anjeun lebet, anjeun kaseuseup ku seungit tortilla anu énggal-énggal didamel sareng daging-dagingan.
Ti Tacos ka Tamales: Masakan Pang populerna
Menu di réstoran Méksiko lokal urang téh éksténsif, jeung rupa-rupa masakan a milih tina. Sababaraha masakan pang populerna kaasup tacos, tamales, enchiladas, sarta burritos. Unggal piring dijieun tina seger, bahan-bahan lokal sarta bursting kalawan rasa. The tacos dilayanan on tortillas Freshly dijieun tur topped kalawan pilihan Anjeun daging (hayam, sapi, atawa babi), cilantro, bawang, sarta squeeze kapur.
Sampling Rasa Méksiko: Pilihan Top Kami
Sanggeus loba musyawarah, urang mutuskeun dina tilu masakan pikeun nyobaan: chile rellenos, mole poblano, sarta carnitas. The rellenos Chili anu boneka jeung campuran kéju sarta sapi taneuh sarta smothered dina saos tomat lada. The mol poblano éta saos euyeub tur kompléks dijieun kalawan 20 bahan béda, kaasup coklat, chiles, sarta rempah. The carnitas éta lembut sarta juicy, kalawan exterior Crispy sarta hint of jeruk.
Pituduh ka Inuman Méksiko: Tequila, Mezcal, sareng seueur deui
Henteu aya tuangeun di réstoran Méksiko anu lengkep tanpa inuman. Réstoran Méksiko lokal kami nawiskeun rupa-rupa inuman Méksiko, kalebet tequila, mezcal, sareng horchata. Tequila dijieun tina tutuwuhan agave biru jeung inuman nasional Mexico. Mezcal téh sarupa jeung saayana tapi dijieun tina tipena béda tutuwuhan agave sarta ngabogaan rasa smokier. Horchata mangrupikeun inuman anu amis sareng krim anu didamel tina sangu, almond, sareng kayu manis.
Seni Nyiptakeun Guacamole Seger
Salah sahiji highlights tina sagala hidangan Méksiko nyaéta guacamole seger. Réstoran Méksiko lokal urang ngajadikeun guacamole seger kana pesenan, ngagunakeun alpukat asak, bawang, tomat, jeung cilantro. The guacamole dilayanan kalayan chip tortilla Freshly dijieun na teh appetizer sampurna babagi.
Hiji Kecap ngeunaan Desserts Méksiko: Tradisi sareng Inovasi
asakan Méksiko teu dipikawanoh pikeun Manisan na, tapi éta henteu hartosna aya teu wae pilihan nikmat keur milih ti. Réstoran Méksiko lokal kami nawiskeun rupa-rupa suguhan amis, kalebet kueh tres leches, flan, sareng churros. Kue tres leches nyaéta kueh bolu anu direndam dina tilu jinis susu (susu ngejat, susu kentel, sareng krim beurat) sareng topping krim kocok. Flan nyaéta custard creamy topped kalayan saos caramel, sarta churros mangrupakeun pastries adonan digoréng digulung dina gula kayu manis.
kacindekan: Ngagungkeun Warisan Kuliner Beunghar Mexico
Masakan Méksiko mangrupikeun perayaan warisan kuliner anu beunghar di nagara éta. Tina bahan-bahan pribumi dugi ka pangaruh Spanyol, unggal tuangeun nyarioskeun carita. asakan Méksiko otentik téh sadayana ngeunaan letting rasa alam bahan caang ngaliwatan tur mangrupakeun miang refreshing tina beurat, masakan Tex-Mex kéju-sarat anu geus jadi populér di Amérika Serikat. Mun anjeun dina quest pikeun manggihan asakan Méksiko otentik, pastikeun pikeun pariksa kaluar réstoran Méksiko lokal anjeun sarta ngarasakeun rasa Mexico.
