bubuka: Masakan Dinner Brasil

Masakan Brasil beunghar sareng rupa-rupa, ngagambarkeun pangaruh budaya penduduk pribumi, Éropa, sareng Afrika. asakan Brasil utamana dipikawanoh pikeun rasa kandel anak, presentasi warni, sarta pamakéan bahan seger. Géografi sareng sajarah anu lega nagara ieu nyababkeun rupa-rupa masakan tradisional anu béda-béda ti daérah ka daérah.

Masakan dinner Brasil mangrupakeun representasi sampurna tina karagaman nagara urang, sabab ngawengku rupa-rupa masakan anu dinikmati ku locals jeung wisatawan. Ti piring nasional, feijoada, ka roti cheesy iconic, pão de queijo, masakan dinner Brasil boga hal nawarkeun for everyone.

Feijoada: Masakan Nasional Brazil

Feijoada dianggap masakan nasional Brazil sarta ilaharna dilayanan on Saturdays. Stew hearty ieu dijieun kalayan kacang hideung, sapi, jeung babi, kaasup Ceuli babi urang, suku, sarta motong lianna. Dipirig ku sangu bodas, farofa (tipung ubi bakar), jeung irisan jeruk pikeun nyaimbangkeun rasa.

Asal muasal Feijoada bisa disusud deui ka jaman dagang budak nagara. Piring ieu mimitina dilakukeun ku budak anu ngagunakeun potongan daging sésa tina méja tuanna. Kiwari, feijoada dianggap simbol warisan budaya anu beunghar di Brazil sareng mangrupikeun piring anu populer dilayanan di réstoran, bumi, sareng dina waktos perayaan.

Coxinha: Snack Brasil populér

Coxinha mangrupakeun snack populér nu bisa kapanggih dina ampir unggal juru Brazil. Pastry gurih anu digoréng ieu bentukna sapertos stik bedug hayam sareng dieusi ku hayam abon anu dibumbui. Biasana dilayanan kalayan saos panas atanapi saos tomat.

Asal muasal coxinha rada misteri, tapi dipercaya kapanggih dina ahir abad ka-19 di nagara bagian São Paulo. Kiwari, coxinha mangrupikeun poko masakan Brasil sareng dinikmati salaku jajanan gancang atanapi janten bagian tina tuangeun anu langkung ageung.

Churrasco: Barbecue Brasil

Churrasco mangrupakeun gaya barbecue anu populér di sakuliah Brazil. Metoda masak ieu ngalibatkeun skewering rupa motong daging, kayaning sapi, babi, jeung hayam, sarta lalaunan roasting aranjeunna dina hiji seuneu muka. Churrasco biasana dilayanan sareng farofa, sangu bodas, sareng kacang.

Asal muasal churrasco tiasa disusud deui ka suku pribumi Brazil, anu bakal masak dagingna dina seuneu anu kabuka. Kiwari, churrasco mangrupikeun tradisi anu dipikacinta sareng sering dinikmati dina rapat kulawarga, festival, sareng réstoran.

Moqueca: The Seafood Stew ti Bahia

Moqueca mangrupikeun semur seafood anu asalna di nagara bagian Bahia. Hidangan ieu dijieun tina lauk, hurang atawa kadaharan ti laut lianna, santan, minyak dende (minyak sawit), sarta sagala rupa bumbu jeung bungbu. Biasana disayogikeun sareng sangu bodas sareng farofa.

Akar Moqueca tiasa disusud deui ka budak Afrika anu dibawa ka Brazil. Piring ieu mangrupikeun cerminan campuran budaya Afrika sareng Brasil sareng tetep janten piring populér di Bahia sareng saluareun.

Pão de Queijo: Roti Cheesy ti Minas Gerais

Pão de queijo mangrupikeun jajanan populér ti nagara Minas Gerais. Roti leutik, kenyal ieu dijieun tina tipung sampeu jeung kéju sarta ilaharna didahar salaku dahareun sarapan atawa snack. Pão de queijo sering dinikmati sareng kopi atanapi salaku iringan kana tuangeun anu langkung ageung.

Asal muasal Pão de queijo bisa disusud deui ka abad ka-18, nalika penjajah Portugis mawa tipung singkong ka Brazil. Kiwari, pão de queijo geus ngarasakeun sakuliah Brazil sarta dianggap salah sahiji pangan paling iconic nagara urang.

Brigadeiro: The Iconic Brazilian Dessert

Brigadeiro mangrupakeun dessert populér nu asalna di Brazil. Suguhan amis ieu dijieun tina susu condensed, bubuk koko, mentega, sarta sprinkles coklat. Brigadeiro biasana dilayanan dina pesta ulang taun, kawinan, sareng acara perayaan anu sanés.

Brigadeiro diciptakeun dina taun 1940-an sareng dingaranan Brigadeiro Eduardo Gomes, perwira Angkatan Udara Brasil anu nyalonkeun présidén di 1945. Ayeuna, brigadeiro dianggap harta nasional sareng dinikmati ku urang Brasil sadaya umur.

Acarajé: The Afro-Brazilian Street Food

Acarajé nyaéta kadaharan jalanan populér anu asalna di nagara bagian Bahia. Hidangan ieu dijieun tina kacang hideung-eyed, bawang, sarta sagala rupa rempah, nu kabentuk jadi bal jeung digoréng jero. Bal-balan tuluy dieusian ku campuran udang, jambu mete, jeung bahan-bahan séjénna.

Acarajé asalna tina budaya Afro-Brasil Bahia sareng sacara tradisional didahar salaku bagian tina upacara kaagamaan. Kiwari, acarajé mangrupikeun tuangeun jalanan Brasil sareng dinikmati ku warga lokal sareng wisatawan.

Vatapá: The Creamy Dish kalawan Akar Afrika

Vatapá mangrupakeun piring creamy nu populér di wewengkon timur laut Brazil. Hidangan ieu dijieun tina roti, hurang, santan, minyak sawit, kacang, jeung bahan lianna. Vatapá ilaharna dilayanan ngaliwatan béas bodas.

Asal-usul Vatapá tiasa disusud deui ka budak Afrika anu dibawa ka Brazil. Piring ieu mangrupikeun cerminan campuran budaya Afrika sareng Brasil sareng dinikmati di sakumna nagara.

Kacindekan: Ngajalajah Kakayaan Kadaharan Brasil

Masakan dinner Brasil mangrupakeun cerminan warisan budaya euyeub nagara urang jeung rupa-rupa géografi. Ti masakan nasional, feijoada, ka roti cheesy populér, pão de queijo, asakan Brasil dicirikeun ku rasa kandel, bahan seger, sarta presentasi warni. Naha anjeun ngarasakeun seafood Stew ti Bahia atawa barbecue ti kidul, masakan dinner Brasil pasti mangga rasa anjeun sarta ninggalkeun anjeun wanting leuwih.