John Myers
bubuka: Palasik Poutine Dish Kanada urang
Poutine mangrupakeun salah sahiji masakan Kanada urang kawentar tur tercinta. Kadaharan kanyamanan klasik ieu didamel tina kentang goreng, kuah, sareng keju curd parantos dinikmati ku urang Kanada salami sababaraha dekade. Ieu mangrupakeun basajan, acan nikmat piring nu geus jadi bagian iconic tina budaya dahareun Kanada. Poutine bisa kapanggih di réstoran, treuk dahareun, komo dijual di toko grocery sakuliah nagara. Tulisan ieu bakal ngajalajah asal-usul sareng sajarah poutine, bahan pentingna, variasi di Kanada, sareng dimana mendakan poutine pangsaéna.
Asal Usul jeung Sajarah Poutine
Carita asal Poutine mangrupikeun topik perdebatan diantara urang Kanada. Aya anu nyebatkeun éta diciptakeun di Quebec dina taun 1950-an nalika palanggan naroskeun ka anu gaduh réstoran pikeun nempatkeun kéju dina gorengna. Batur ngaku yén éta munggaran dilakukeun di Warwick, kota leutik di Quebec, dina ahir taun 1950-an. Ngaran "poutine" disebut asalna tina kecap slang "pudding" atawa "pudding lalaki goréng" di Quebec. Popularitas piring tumuwuh di Quebec sarta ahirna sumebar ka sakuliah Kanada, jadi pokok masakan Kanada.
Naon Poutine Dijieun tina?
Poutine diwangun ku tilu bahan penting: kentang goreng, kuah, sareng dadih keju. Goreng biasana kandel sareng garing. Kuah téh mindeng saos basis sapi, tapi sababaraha variasi make hayam atawa kuah vegetarian. The curds kéju nambahkeun tékstur unik kana piring, sabab rada rubbery na squeaky. Curds kéju biasana ditambahkeun kana luhureun fries lajeng ditutupan ku kuah panas, ngabalukarkeun aranjeunna rada ngalembereh.
Bahan ésénsial tina Poutine
Bahan penting poutine nyaéta kentang goreng, kuah, sareng dadih keju. Goreng kedah kandel-potong sareng garing, sedengkeun kuah kedah panas sareng gurih. The curds kéju nambahkeun tékstur jeung rasa unik kana piring, sahingga hiji bahan penting. Loba variasi poutine kaasup toppings tambahan kayaning Bacon, ditarik babi, atawa sosis. Masih, bahan ieu henteu dianggap penting pikeun piring poutine klasik.
Variasi Poutine Sakuliah Kanada
Poutine parantos janten ikon budaya di Kanada, sareng sapertos kitu, aya seueur variasi piring klasik ieu di sakumna nagara. Dina Quebec, poutine dilayanan ku euyeub, saos basis sapi jeung curds kéju. Di Ontario, éta mindeng dilayanan kalayan kéju abon sarta kuah torek. Di Maritimes, éta kadang dilayanan kalayan lobster atanapi kadaharan ti laut. Di Kanada Kulon, aya variasi anu ngawengku saos kebo, babi ditarik, atawa malah hayam mentega.
Dimana Teangan Poutines Pangalusna di Kanada
Milarian poutine anu pangsaéna di Kanada tiasa janten tantangan, sabab aya seueur pilihan anu saé pikeun dipilih. Dina Quebec, La Banquise mangrupakeun tempat populér pikeun poutine, kalawan leuwih 30 variasi béda dina menu nu. Di Ontario, Smoke's Poutinerie mangrupikeun paporit, sareng lokasi di sakuliah propinsi. Di Calgary, Calgary Stampede kasohor ku "World Famous Poutine" anu didamel nganggo kentang goreng seger, dadih kéju, sareng kuah buatan bumi.
Ngadamel Poutine di Imah: Tip sareng Trik
Nyieun poutine di imah tiasa cara senang jeung nikmat ngarasakeun piring Kanada Palasik ieu. Hal utama nyaéta ngagunakeun bahan-bahan kualitas luhur, kalebet gorengan seger, dadih kéju, sareng kuah buatan bumi. Pikeun nyieun poutine sampurna, hal anu penting pikeun masak fries dugi aranjeunna Crispy sarta coklat emas. Kuah kudu panas tur kandel, sarta curds kéju kudu seger jeung rada teguh.
Pentingna Budaya Poutine di Kanada
Poutine leuwih ti ngan hiji piring; geus jadi ikon budaya di Kanada. Éta mangrupikeun simbol budaya pangan Kanada sareng sumber kareueus nasional. Poutine parantos diulas dina pilem, acara TV, bahkan dina mata uang Kanada. Loba Canadians nganggap éta kadaharan kanyamanan, panginget budak leutik, sarta sambungan kana akar budaya maranéhanana.
Kumaha Masangkeun Poutine sareng Anggur sareng Bir
Poutine tiasa dipasangkeun sareng rupa-rupa anggur sareng bir, gumantung kana kahoyong rasa anjeun. Pikeun piring poutine klasik, bir lampu sapertos lager atanapi pilsner mangrupikeun pilihan anu saé. Upami anjeun resep anggur, anggur beureum anu awakna terang sapertos Pinot Noir atanapi Beaujolais mangrupikeun pasangan anu saé. Pikeun anu resep inuman anu langkung amis, cider keras atanapi bir buah tiasa janten pelengkap anu saé pikeun rasa poutine anu asin sareng gurih.
kacindekan: Naha Poutine kedah dicobian di Kanada
Poutine mangrupikeun piring anu kedah dicobian pikeun saha waé anu nganjang ka Kanada. Kadaharan kanyamanan klasik ieu mangrupikeun simbol budaya pangan Kanada sareng sumber kareueus nasional. Kalayan goreng garing na, kuah gurih, sareng curd kéju anu squeaky, teu heran poutine parantos janten piring anu dipikacinta di sakumna nagara. Naha anjeun lokal atanapi turis, pastikeun pikeun nyobian tuangeun Kanada anu ikon ieu sahenteuna sakali.
