Bubuka: Ngajalajah Harta Kuliner Arab Saudi

Arab Saudi, nagara anu beunghar ku budaya sareng sajarah, dipikanyaho ku masakan anu unik. Masakan nagara éta mangrupikeun cerminan budaya nomaden daérah, ogé warisan Islamna, kalayan pangaruh tina masakan India, Afrika, sareng Mediterania. Masakan Arab Saudi mangrupikeun campuran rasa lada, gurih, sareng amis anu pasti bakal ngagoda pangumbaraan mana waé.

Masakan Arab Saudi ogé dikenal ku silaturahmi na, sabab tuangeun sering dibagikeun sareng dinikmati sareng kulawarga sareng réréncangan. Dina tulisan ieu, urang bakal ngajalajah sababaraha masakan ikonik Arab Saudi anu pasti bakal masihan kesan anu langgeng pikeun anu resep tuangeun.

Kabsa: Hidangan Nasional Arab Saudi

Kabsa, masakan nasional Arab Saudi, nyaéta sangu rasa jeung daging piring anu dinikmati ku locals jeung wisatawan. Piring dijieun tina kombinasi sangu gandum panjang, bungbu, sayuran, jeung daging, nu ilaharna hayam atawa domba. Sangu mimiti asak jeung campuran bungbu, kaasup kapulaga, saffron, jeung kayu manis, lajeng lapisan daging jeung sayuran.

Kabsa biasana dilayanan ku samping salad tomat jeung bonténg, kitu ogé saos lada katelah shattah. Piring ieu biasana didahar ku panangan, ku tuangeun nganggo ramo pikeun nyéépkeun sangu sareng daging. Kabsa kedah dicobian nalika nganjang ka Arab Saudi, sabab éta mangrupikeun gambaran anu lezat tina masakan anu beunghar sareng raoseun.

Mandi: Hidangan sangu anu ngeunah sareng populer

Mandi mangrupikeun piring sangu anu populer di Arab Saudi anu dinikmati salaku kursus utama atanapi salaku piring perayaan. Hidangan ieu didamel tina sangu gandum panjang, daging anu lembut, sareng campuran rempah-rempah. Daging mimitina diasinkeun dina rempah-rempah, kalebet jinten, ketumbar, sareng cabe hideung, teras dipanggang dina oven khusus, anu nyéépkeun daging kalayan rasa haseup sareng bumi.

Mandi ilaharna dilayanan dina piring badag, kalawan sangu di handap, sarta daging di luhur. Hidangan ieu biasana dibarengan ku sisi sayuran sareng saos lada anu katelah daqoos. Mandi mangrupikeun tuangeun anu ngeunah sareng ngeunah anu dinikmati ku warga satempat sareng sémah sareng kedah dicobian nalika ngajalajah masakan Arab Saudi.