John Myers
bubuka: Ngajalajah Mexico urang Beunghar Kuliner Warisan
asakan Méksiko mangrupa salah sahiji anu pang vibrant sarta rupa-rupa di dunya, kalawan sajarah euyeub tur variasi régional kuat. Masakan geus dipangaruhan ku sauntuyan budaya, kaasup masarakat pribumi Méksiko, penjajah Spanyol, sarta imigran séjén kawas Africans, Asians, sarta Éropa. Kadaharan Méksiko dipikanyaho ku rasa anu kandel, warna-warna cerah, sareng panggunaan rempah-rempah, bumbu, sareng cabe. Ti jalan dahareun ka rupa dining, aya countless masakan nu nyieun masakan Méksiko otentik.
Masakan Sarapan Méksiko Tradisional pikeun Dicobian
Sarapan mangrupa hidangan penting dina budaya Méksiko, kalawan loba masakan dirancang pikeun masihan anjeun énergi pikeun poé payun. Sababaraha masakan sarapan pang populerna kaasup chilaquiles, piring dijieunna tina strips tortilla digoréng ditutupan ku salsa, krim haseum, sarta kéju. Huevos rancheros, atanapi endog gaya ranch, mangrupikeun piring sarapan klasik anu sanés, kalayan endog goreng atanapi scrambled dilayanan dina tortilla jagong sareng salsa sareng kacang. Paporit sarapan séjén kaasup tamales, enchiladas, sarta sarapan burritos.
Tacos, Enchiladas, sareng Tostadas - Pituduh
Tacos, enchiladas, sarta tostadas mangrupakeun sababaraha masakan Méksiko paling ubiquitous, sarta unggal boga gaya béda jeung pilihan keusikan sorangan. Tacos mangrupakeun cangkang lemes atawa teuas ngeusi daging, lauk, atawa sayuran sarta topped kalawan salsa, guacamole, sarta condiments lianna. Enchiladas téh tortillas digulung ngeusi daging, kéju, atawa kacang jeung ditutupan ku saos lada. Tostadas mangrupakeun tortillas Crispy topped kalawan kacang refried, daging, lauk, atawa sayuran, sarta garnished kalawan apu, kéju, sarta Salsa. Hidangan ieu nawiskeun rupa-rupa rasa sareng tékstur, sareng tiasa dipendakan di ampir unggal réstoran sareng sudut jalan di Mexico.
Tah: The Complex jeung Delicious saos Méksiko
Mole nyaéta saos Méksiko tradisional anu dijieun tina campuran bahan kawas cabe, rempah, bungbuahan, kacang, jeung coklat. Saos biasana dilayanan leuwih daging atawa jangjangan sarta ngabogaan euyeub, rasa kompléks nu bisa jadi lada, amis, atawa tangy. Mole sering dianggap salaku piring nasional Méksiko sareng ngagaduhan ratusan variasi régional, masing-masing gaduh pulas anu unik. Sababaraha jinis mol anu paling kasohor nyaéta Mole Poblano, Mole Negro, sareng Mole Amarillo.
Tamales: Hidangan Méksiko Tradisional anu Tercinta
Tamales mangrupakeun pokok masakan Méksiko sarta dijieun tina adonan masa, atawa jagong, nu ngeusi daging, kacang, atawa sayuran lajeng steamed dina husk jagong. Tamales mangrupakeun piring kuli-intensif anu mindeng dijieun pikeun kali husus atawa celebrations, sarta unggal wewengkon Mexico boga resep tamale unik sorangan. Tamales tiasa amis atawa gurih tur mindeng dilayanan kalayan Salsa atanapi guacamole.
Nikmat Seafood Méksiko Anjeun Kudu Coba
Méksiko ngabogaan basisir panjang sarta tradisi fishing euyeub, nu hartina kadaharan ti laut mangrupa bagian penting tina diet Méksiko. Sababaraha masakan seafood pang populerna kaasup ceviche, piring dijieunna tina lauk atah marinated dina jus jeruk jeung rempah; udang cocktail, a refreshing piring tina udang asak dilayanan dina saos tomat lada; sarta tacos lauk, variasi tina taco Palasik anu ngagunakeun grilled atawa goreng lauk tinimbang daging. Kadaharan seafood séjén pikeun dicobian kalebet camarones al ajillo, atanapi udang bawang bodas, sareng paella, piring sangu sareng kadaharan laut sareng sayuran.
Loba Variétas Keju Méksiko
Kéju Méksiko mangrupikeun bahan anu rupa-rupa sareng rasa anu dianggo dina seueur masakan, ti quesadillas dugi ka enchiladas. Sababaraha jenis pang populerna kéju Méksiko kaasup queso fresco, a kéju bodas crumbly; queso cotija, a teuas, kéju asin; sarta queso Oaxaca, a kéju stringy nu sarupa jeung mozzarella. Kéju Méksiko mindeng dipaké dina kombinasi kalayan bahan séjén pikeun nyieun propil rasa nikmat tur unik.
Salsas, Guacamole, sarta Condiments Méksiko lianna
Salsas na guacamole mangrupakeun pokok masakan Méksiko sarta dipaké pikeun nambahkeun rasa jeung panas kana loba masakan. Salsas tiasa hampang atawa lada sarta dijieun ku rupa-rupa bahan kawas tomat, cabe, bawang, sarta bumbu. Guacamole mangrupakeun dip creamy dijieunna tina alpukat mashed sarta mindeng dilayanan kalayan chip tortilla atawa salaku topping pikeun tacos na burritos. condiments Méksiko populér séjén kaasup pico de Gallo, a Salsa seger dijieun kalayan tomat diced, bawang, sarta cilantro, sarta crema, saos krim-kawas haseum.
Desserts Méksiko Asli pikeun Nyugemakeun Waos Amis Anjeun
asakan Méksiko boga rupa-rupa Manisan nikmat nu sampurna pikeun satisfying a huntu amis. Sababaraha Manisan pang populerna kaasup flan, a custard creamy topped kalawan saos caramel; churros, a donat goreng amis nu mindeng dilayanan kalayan saos coklat; jeung tres leches cake, kueh bolu soaked dina tilu jenis susu. Manisan séjén pikeun nyobaan kaasup arroz con leche, atawa pudding béas, sarta buñuelos, a pastry adonan digoréng ditutupan ku gula kayu manis.
kacindekan: A Lalampahanna Ngaliwatan Méksiko Gastronomi
Ngajalajah asakan Méksiko otentik mangrupikeun perjalanan anu tiasa nyandak anjeun ngalangkungan daérah sareng tradisi Mexico anu béda. Ti sarapan masakan ka nikmat seafood, ti saos kompléks ka condiments basajan, asakan Méksiko nawarkeun rupa-rupa rasa jeung textures nu pasti nyugemakeun palate nanaon. Naha anjeun resep lada atanapi amis, gurih atanapi tangy, aya hal pikeun sadayana dina dunya gastronomi Méksiko anu beunghar sareng rupa-rupa.
