Minyak Zaitun Extra Virgin - Naon Hartosna?

Parawan tambahan: naon anu ngajadikeun minyak zaitun khusus?

Minyak zaitun dibagi kana sasmita anu béda. Di Jerman, ngan ukur dua sasmita munggaran anu sayogi ampir sacara éksklusif: "Minyak Zaitun Extra Virgin" sareng "Minyak Zaitun Extra Virgin".

• Tambahan "Nativ Extra" disebut "Extra Vergine" dina basa Italia. Ditarjamahkeun, ieu hartina "parawan tambahan". Minyak zaitun anu pangsaéna nyaéta minyak anu paling alami.
• Minyak zaitun parawan tambahan didamel tina minyak zaitun anu tiis atanapi ékstraksi tiis. Prosés ieu lembut dina produk sareng parantos ngabuktikeun diri kana waktosna.

 

Minyak Zaitun: Bédana Antara "Parawan" sareng "Extra Virgin"

Kaasaman parawan tambahan henteu kedah langkung ti 0.8 gram per 100 gram. Minyak zaitun parawan tiasa ngandung dugi ka 2 gram. Bedana ukur bisa diukur jeung teu bisa dirasakeun.

• Samentawis waktos, anjeun ampir ngan ukur mendakan "Minyak Zaitun Parawan Ekstra" (parawan tambahan) di supermarkét Jerman. Kasalahan sakedik diidinan dina "minyak zaitun parawan" (parawan), tapi urang Jerman horéam mawa produk anu cacad ka bumina. Malah nu discounters ngahasilkeun parawan tambahan.