Crystal Nelson
Urang bogoh ka coklat. Tapi hiji jalma bisa leungit napsu ku nasib loba patani kakao. Coklat anu didamel tina kakao anu adil-dagang henteu nyababkeun dompét urang, tapi éta ngabantosan para patani leutik di Afrika, Amérika Tengah sareng Kidul pikeun gaduh kahirupan anu langkung saé.
Nyiksa dina perkebunan kakao, khususna di Afrika Kulon, parantos dipikanyaho sahenteuna dua puluh taun. Deui dina 2000, laporan televisi BBC ngajempolan dunya. Wartawan mendakan perdagangan budak ti Burkina Faso, Mali sareng Togo. Tukang dagang manusa ngajual budak awéwé sareng budak lalaki pikeun melak kakao di Basisir Gading. Numutkeun kana Organisasi Pangan sareng Pertanian PBB, 71 persén sadaya kacang kakao dina taun 2018 asalna ti Afrika - sareng ngan 16 persén ti Amérika Kidul.
Gambar-gambar éta dituturkeun ku laporan pers sareng organisasi non-pamaréntahan anu mairan. Asosiasi Kakao Éropa, asosiasi padagang kakao Éropa utama, nyebat tuduhan éta palsu sareng digedekeun. Industri nyarios naon anu sering diucapkeun ku industri dina kasus sapertos kieu: laporan henteu ngawakilan sadaya daérah anu ngembang. Saolah-olah nu ngarobah nanaon.
Lajeng politikus diréaksikeun. Di Amérika Serikat, panerapan geus diusulkeun pikeun merangan perbudakan budak jeung kuli anak kasar di tani koko. Éta bakal janten pedang anu seukeut dina perang ngalawan budak budak. bakal. Lobbying éksténsif ku industri koko jeung coklat ngagulingkeun draf.
Coklat dagang adil - tanpa tanaga gawé anak
Anu tetep nyaéta perjanjian anu lemes, sukarela sareng henteu mengikat sacara hukum anu katelah Protokol Harkin-Engel. Éta ditandatanganan taun 2001 ku produsén coklat AS sareng wawakil World Cocoa Foundation - yayasan anu dirojong ku perusahaan panggedena di industri. The signatories pledged pikeun ngeureunkeun bentuk awon tanaga gawé anak - kayaning perbudakan, tanaga gawé paksa jeung karya anu ngabahayakeun pikeun kaséhatan, kaamanan atawa moral - dina industri koko.
Ieu kajadian: boro nanaon. Waktos procrastination dimimitian. Nepi ka poé ieu, barudak digawé di industri coklat. Aranjeunna parantos janten simbol perdagangan anu teu adil dina industri kakao. Dina 2010, dokumenter Denmark "The Dark Side Of Coklat" némbongkeun yén Protokol Harkin-Engel ampir teu epektip.
Panaliti taun 2015 ku Universitas Tulane mendakan yén jumlah murangkalih anu damel di perkebunan kakao parantos ningkat sacara signifikan. Di daérah ngembang utama Ghana sareng Basisir Gading, sakitar 2.26 juta murangkalih umur 5 sareng 17 taun damel di produksi kakao - lolobana dina kaayaan bahaya.
Sareng sering henteu pisan pikeun ngadukung kulawargana: organisasi hak asasi manusa parantos nunjukkeun mangtaun-taun yén seueur murangkalih anu damel di produksi kakao kamungkinan pisan janten korban perdagangan manusa sareng perbudakan.
Kakao adil: Pamayaran anu adil tibatan buruh budak
Tapi kanyataanana pajeulit. Kanyataanna, ngurangan tanaga gawé barudak di perkebunan kakao moal mantuan ngajawab masalah unfairly traded coklat. Sabalikna: malah bisa ngagedekeun kamiskinan para pekebun leutik.
Ieu ditémbongkeun dina ulikan 2009 "The Dark Side of Coklat" ku Südwind Research Institute. Panulisna, Friedel Hütz-Adams, ngécéskeun alesanana: Saatos sababaraha perusahaan pangan ngingetkeun para supplierna supados henteu nganggo tanaga budak nalika panén, hasil patani parantos turun. Pausahaan sapertos Mars, Nestlé sareng Ferrero parantos nungtut yén buruh budak dihindari saatos tekenan kusabab laporan yén pagawé di handapeun umur padamelan di perkebunan.
Solusina henteu ngan ukur dina larangan buruh budak, tapi dina pamayaran anu langkung adil pikeun patani leutik, ekonom neraskeun: "Aranjeunna henteu ngantep budakna damel pikeun senang-senang, tapi kusabab aranjeunna gumantung kana éta." kaayaan dagang adil diperlukeun. Kaayaan para patani kakao sareng kulawargana tiasa ningkat upami panghasilanna ningkat.
Budidaya kakao kudu meujeuhna deui
Perusahaan-perusahaan ageung anu ngolah kakao teu tiasa deui ngahindar tina komitmen anu ningkatkeun kaayaan panghasilan para patani kakao leutik. Kusabab aya survey di Ghana, numutkeun nu ngan 20 persén patani kakao hayang barudak maranéhanana digawé di profési ieu. Seueur anu langkung resep ngarobih budidayana - contona ka karét.
Sareng eksportir utama, Basisir Gading, ogé kaancam ku masalah. Di seueur daérah di dinya, masalah hak lahan teu acan dijelaskeun. Di loba tempat, pamingpin lokal, katelah kapala, geus ngidinan imigran pikeun mupus jeung tani lahan salami aranjeunna tumuwuh koko. Upami aya reformasi hak lahan sareng para patani tiasa mutuskeun sorangan naon anu aranjeunna tumbuh, ogé tiasa aya penerbangan skala ageung ti kakao di dieu.
coklat adil mantuan ngalawan impoverishment
Sabab budidaya kakao mah boro-boro mangpaat keur loba patani. Harga kakao parantos jauh ti luhurna salami mangpuluh-puluh taun. Taun 1980, patani kakao nampi ampir 5,000 dolar AS per ton kakao, disaluyukeun jeung inflasi, dina taun 2000 ngan 1,200 dolar AS. Samentara éta - dina usum panas 2020 - harga kakao naék deui ka sakitar 2,100 dolar AS, tapi éta masih henteu cekap. Kakao perdagangan adil, di sisi sanésna, dibayar langkung saé: ti 1 Oktober 2019, harga minimum Fairtrade naék kana 2,400 dolar AS per ton.
Sacara umum, harga geus fluctuated greatly pikeun taun. Alesanana henteu ngan béda hasil tina panén kakao, tapi ogé - kadang robah - kaayaan pulitik di nagara asal. Sajaba ti éta, aya konsékuansi tina spekulasi finansial sarta fluctuations Nilai tukeur tina dollar, nu nyieun harga hésé ngitung.
Harga kakao anu murah nyababkeun seueur patani anu miskin: di sakuliah dunya, kakao dibudidayakeun di sakitar opat satengah juta kebon, sareng jutaan jalma nyéépkeun artos tina ngembang sareng ngajual éta. Nanging, langkung parah tibatan anu leres, sareng éta, sanaos dina taun 2019 langkung seueur kakao diproduksi kalayan sakitar 4.8 juta ton tibatan sateuacanna. Lamun patani bisa hirup malah kirang ti saméméhna sahingga ngarobah produk tatanén, industri kakao jeung coklat, anu hargana milyaran, boga masalah.
Coklat perdagangan adil nuju kamajuan
Organisasi perdagangan adil geus ngitung sabaraha luhur harga kakao kudu jadi guna ngajamin para patani panghasilan santun. Ieu mangrupikeun harga minimum anu ditampi para patani dina sistem Fairtrade. Ku cara ieu anjeun tiasa ngarencanakeun panghasilan anjeun kalayan pasti. Upami harga pasar dunya naék saluhureun pendekatan ieu, harga anu dibayar dina perdagangan adil ogé naék.
Di Jerman, kumaha oge, bagian singa tina produk coklat masih diproduksi sacara konvensional. Coklat dijieun tina kakao perdagangan adil tetep produk marginal, tapi geus nyieun strides hébat, utamana dina taun panganyarna. Penjualan kakao Fairtrade di Jerman ningkat langkung ti sapuluh kali lipat antara 2014 sareng 2019, tina 7,500 ton dugi ka 79,000 ton. Alesan utama: Fairtrade International ngaluncurkeun program kakao taun 2014, anu ngalibatkeun rébuan patani. Beda sareng segel Fairtrade klasik, fokusna henteu kana sertifikasi produk ahir, tapi kana bahan baku kakao sorangan.
Kakao adil di Jerman
Kanaékan gancang kakao adil nunjukkeun yén topik éta parantos ngahontal konsumen sareng pabrik lokal. Numutkeun Transfair, proporsi kakao perdagangan adil ayeuna sakitar dalapan persén. Naha anjeun nganggap yén éta luhur pisan atanapi rendah pisan mangrupikeun masalah rasa.
Naon anu urang Jerman pasti masih gaduh rasa nyaéta coklat. Urang ngubaran diri sarua jeung 95 bar (nurutkeun Féderasi Industri Jerman) per kapita jeung taun. Panginten urang ogé bakal mikirkeun para patani kakao kalayan ngagaleuh anu sanés sareng ngarawat aranjeunna kalayan harga anu adil. Henteu rumit: coklat perdagangan adil ayeuna tiasa dipendakan di unggal diskon.
