Vitamin - grup vitamin larut lemak sareng larut cai
Henteu paduli naha éta gajih atanapi larut cai: vitamin henteu ngan ukur séhat, tapi ogé penting pikeun organisme urang. Sanajan kitu, aya béda leutik tapi krusial antara dua grup vitamin.
- Vitamin larut cai kalebet vitamin B. Vitamin B1 (tiamin), vitamin B2 (riboflavin), vitamin B3 (niasin), vitamin B5 (asam pantotenat), vitamin B6 (piridoksin), vitamin B7 (biotin), asam folat – sok disebut oge vitamin B9 atawa B11 - ogé vitamin B12 (kobalamin).
- Saterusna, vitamin C (asam askorbat) mangrupa salah sahiji vitamin larut cai.
- Anu umumna vitamin larut cai nyaéta aranjeunna dikaluarkeun sacara alami. Awak teu nyimpen aranjeunna, jadi Anjeun kudu tetep replenishing aranjeunna. Nanging, ieu ogé ngagaduhan kauntungan anu ampir teu mungkin pikeun overdose dina vitamin larut cai.
- Nanging, sami manglaku ka vitamin: teu aya aturan tanpa pengecualian. Sanaos vitamin B12 mangrupikeun salah sahiji vitamin anu larut cai, éta samentawis disimpen ku awak dina ati.
Vitamin larut lemak - éta anu ngajantenkeun aranjeunna khusus
Kontras jeung vitamin larut cai, awak nyimpen vitamin larut lemak.
- Vitamin anu larut dina lemak kalebet vitamin A (retinol), vitamin D (cholecalciferol), vitamin E (tokoferol), sareng vitamin K (phylloquinone).
- Vitamin larut lemak disimpen ku awak, contona dina ati, pikeun sababaraha waktos sateuacan aranjeunna ninggalkeun organisme ngalangkungan peujit. Upami anjeun nyayogikeun awak kalayan seueur teuing vitamin larut lemak, ieu tiasa nyababkeun pangaruh toksik.
- Kalayan bantuan panyalur vitamin alami, sapertos sayuran, buah, séréal, atanapi endog, ampir teu mungkin pikeun ngonsumsi seueur vitamin anu larut lemak anu anjeun ngaracun sorangan. Bahaya aya di luhur sadayana kalayan asupan vitamin jieunan, dina kasus overdosis tiasa gancang.
- Awak tiasa ngaréspon kana overdosis vitamin larut lemak kalayan nyeri sirah, seueul, atanapi visi kabur, contona. Upami anjeun kaleungitan jumlah rambut anu teu wajar, ieu ogé tiasa janten akibat tina overdosis vitamin larut lemak.