John Myers
Daptar eusi
show
bahan
Lemon risotto
- 300 g Risotto béas
- 500 ml Stok hayam
- 2 pc Bawang bawang
- 2 pc Lemon organik
- 1 tembakan Krim amis
- 1 pc Parmesan Freshly grated
- 1 pc mantega
- Uyah jeung cabé
Boneka dada hayam
- 4 pc Dada hayam
- 8 pc keureut Serrano ham
- 250 g Kéju krim herbal
- 300 ml Stok hayam
- Omat garing
- Uyah jeung cabé
- Bubuk cabé
parentah
Lemon risotto:
- Finely ngilu kulit jeruk jeung sisihkan dina mangkok pikeun pamakéan engké. Panas kaldu jangjangan sareng rendang bawang beureum dina waktos anu sami. Lajeng ngesang potongan shallot jeung nyiapkeun sangu risotto. Sababaraha kali "deglaze" béas jeung kaldu jangjangan nepi ka teguh ka bitu (kira-kira 20-25 menit). Aduk konstan penting! Lajeng aduk di krim "amis", nu grated zest lemon, sababaraha grated Parmesan jeung mentega. Tungtungna, bumbu jeung uyah jeung cabé.
Dada ayam isian:
- Pikeun mimitian ku, piring breasts hayam jeung usum kalawan uyah jeung cabé. Lajeng nyebarkeun Serano ham (dina lapisan) dina breasts. Rendang tomat garing. Lajeng nyaring krim kéju jeung sliced, tomat sun-garing jeung sababaraha bubuk cabe (lamun resep). Nyebarkeun campuran krim kéju dina breasts hayam individu, leuwih ham Serano sarta nyebarkeun saeutik. Gulung nepi ka dada hayam (kalawan campuran krim kéju di jero) jeung segel (misalna ku toothpicks). Sakali sadayana dada hayam dilapis sareng digulung, aranjeunna sakedap dipanggang dina panci. Sanggeus manggang, nempatkeun dina piring ovenproof jeung masak jeung stock jangjangan dina 180 derajat salila kira 15 menit.
jat nu mawa gisi
Porsi: 100gkalori: 131kcalKarbohidrat: 18.1gprotéin: 7.1ggajih: 3.2g
