Fondant Vegan: Éta Naha Anjeun Kudu Nengetan Pilihan Warna

Sanes vegan atanapi vegetarian: Anjeun kedah nyingkahan fondant ieu

Pikeun ngajawab patarosan naha fondant vegan atanapi henteu, anjeun kedah terang ieu:

• Fondant dijieun tina gula jeung cai. Sasuai, massa biasana sagemblengna bahya pikeun vegan sarta ogé pikeun diet vegetarian.
• Nanging, ati-ati ku sababaraha warna kadaharan. Kusabab fondant beureum mindeng diwarnaan ku carmine.
• Pewarnana dicandak tina serangga skala sapertos serangga skala cochineal, anu hartosna fondant beureum sering sanés vegan atanapi vegetarian.
• Warna séjén anu dumasar kana warna beureum bisa ogé ngandung carmine.
• Janten, salaku vegan atanapi vegetarian, perhatosan agén ngawarnaan, anu kadang ngan ukur dipasihkeun salaku E120.

Awas pikeun gelatin

Pikeun vegans na vegetarian gelatine, nu mindeng dipaké nalika baking creams & Co., tangtosna tabu. Naha éta ogé maénkeun peran sareng fondant?

• Kalolobaan fondants nu bisa Anjeun meuli dijieun tanpa gelatin. Nanging, salaku vegan atanapi vegetarian, anjeun kedah ningal daptar bahan pikeun aman.
• Nanging, upami anjeun hoyong nyiapkeun fondant nyalira, anjeun sering mendakan resep sareng gelatin.
• Di dieu anjeun ngan saukur tiasa ngagentos gelatin sareng agartine atanapi agar. Hiji séndok téh agar-agar sarua jeung kira-kira 6 lembar gelatin.