John Myers
Daptar eusi
show
bahan
Saos héjo: Tingali resep: *)
- 200 g Bumbu (peterseli Curly, chives, sorrel, borage, cress,
- Chervil sareng Pimpinelle)
- 2 Endog asak
- 500 g Krim haseum (2 gelas / 20% gajih)
- 250 g Krim haseum (1 cup / 24% gajih)
- 1 sdm Cuka anggur
- 1 sdm minyak zaitun
- 0,5 TSP mostar
- 0,5 TSP uyah
- 1 ciwit Lada
- 0,5 Jero lemon
Jaket kentang:
- 1 kg Kentang waxy leutik
- 1 TSP uyah
endog
- 8 Endog keras pindang
Beetroot:
- 1 kaca Beetroot keureut
parentah
Saos hejo:*)
- Ngumbah bumbu, ngocok ogé garing sarta nempatkeun dina Blénder (atawa alternatipna a Blénder leungeun) jeung krim haseum (500 g), krim haseum (250 g), dua endog pindang, cuka anggur (1 sdm), minyak zaitun ( 1 sdm), mustard (½ séndok téh), uyah (½ séndok téh), lada (1 ciwit) jeung zest lemon tuntas campur.
Jaket kentang:
- Ngumbah kentang, masak dina cai asin (1 séndok téh) salila kira 20 menit, solokan jeung mesek.
Endog:
- Kulub endog teuas, quench aranjeunna, mesek aranjeunna sarta potong satengah.
Ngawula:
- Ngawula ka kentang peeled kalawan satengah endog, saos héjo sarta beetroot.
Resep saos héjo *)
- Saos Héjo Frankfurt
jat nu mawa gisi
Porsi: 100gkalori: 244kcalKarbohidrat: 3.1gprotéin: 0.9ggajih: 25.4g
