Mia Lane
Naon anu kudu dipigawé lamun anjeun masih boga sababaraha gulungan ditinggalkeun leuwih ti sarapan? Ngan kana freezer. Tapi éta henteu gampang. Kumaha freeze gulungan sarta naon mertimbangkeun nalika defrosting na baking.
Nyimpen roti? Freeze Buns!
Naha pikeun umur rak atanapi neundeun anu langkung panjang: Upami anjeun hoyong ngabekukeun gulungan, éta henteu masalah - salami anjeun nengetan sababaraha titik. Pikeun kanikmatan garing, anjeun ngan ukur kedah nyéépkeun sareng ngagoreng anu dipanggang anu nikmat. Kalayan tip ieu, éta gampang dilakukeun.
Hadé pisan mun éta freeze gulungan seger
Barang dipanggang seger anu pangalusna pikeun katirisan sabab boro leungit rasa maranéhanana. Lamun gulungan anu heubeul, saeutik garing atawa teuas, maranéhanana kudu euweuh jadi beku. Sami manglaku ka gulung roti anu parantos dilebur: kerak tiasa misah ti jero saatos beku deui.
Kadé pak gulungan seger kedap udara, preferably malah vakum aranjeunna saméméh maranéhna lebet kana kompartemen freezer atawa freezer dada. Aya sababaraha leungeun baju anu cocog pikeun bungkusan:
- Kantong freezer plastik
- Kantong lawon anu ramah lingkungan
- Kaléng dijieunna tina stainless steel atawa kaca
- Oilcloths sustainable
Lamun ngan freeze gulungan pikeun sababaraha poé, bungkusan kertas ti tukang roti geus cukup.
Freeze buns homemade
Gulungan homemade sabagian alus pikeun katirisan: Upami anjeun nyandak gulungan kaluar tina oven saatos dua per tilu waktos baking normal, hayu aranjeunna niiskeun teras nempatkeun aranjeunna kedap udara dina freezer, anjeun tiasa ngabéréskeun baking saatos defrosting teras nikmati garing. seger. Ieu kumaha gulungan anu tos dipanggang tina tukang roti damel. Hadé pisan mun éta freeze barang dipanggang dina porsi leutik nu bisa defrost sakumaha diperlukeun.
Sabaraha lami anjeun tiasa freeze buns?
Buns bisa disimpen dina freezer pikeun hiji nepi ka tilu bulan. gulungan homemade nu teu acan pinuh dipanggang bisa beku salila opat nepi ka genep bulan. Di handap ieu manglaku: beuki lila gulungan beku, beuki leungit ambu maranéhanana. Pikeun henteu sono kana waktos anu pas, anjeun tiasa nyerat tanggal katirisan dina kasus éta.
Suhu idéal pikeun beku gulungan nyaéta minus 18 derajat. Mun aya titik-titik bodas leutik dina gulungan, teu kapang, tapi kristal és leutik - nu disebut freezer kaduruk. Ieu henteu ngabahayakeun sareng lumangsung nalika hawa asup kana wadahna.
Roti defrosting teu lila
Kusabab ukuranana, gulungan tiasa dilebur langkung gancang tibatan, contona, roti roti, anu peryogi sapeuting dina suhu kamar. Gulungan geus defrosted sanggeus hiji atawa dua jam. Teras anjeun tiasa baseuh ku cai sakedik sareng dipanggang dina oven. Upami anjeun hoyong langkung gancang, anjeun ogé tiasa Panggang gulungan beku langsung.
Baking beku gulungan: Ieu nu gampang
Aya tilu cara pikeun ngarobah barang-barang anu dipanggang beku anu masih sesah janten olahan anu renyah:
1. Panggang gulungan dina oven
Kantun nempatkeun dina oven preheated tina beku jeung Panggang dina 180 ° C salila kira genep ka dalapan menit. Gulungan homemade anu henteu acan dipanggang peryogi sakedik deui. Sagelas cai dina oven ngajamin hasil anu garing.
2. Panggang gulungan dina microwave nu
Microwave sareng fungsi konvéksi anu pangsaéna pikeun gancang baking gulungan beku. Sarupa jeung oven, bun kudu moistened lajeng dipanggang dina piring pikeun hiji nepi ka dua menit dina tingkat kakuatan pangluhurna.
3. Panggang gulungan di alat keur manggang roti nu
Salaku tambahan, gulungan beku ogé tiasa dipanggang nganggo alat keur manggang roti. Jang ngalampahkeun ieu, aranjeunna kedah ngalembereh buns saeutik, motong aranjeunna dina satengah, sikat aranjeunna ku cai sarta nempatkeun eta dina slits (henteu di!) Nepi ka bun téh Crispy.
Metoda whichever anjeun milih: Upami anjeun hoyong freeze gilinding , ngarasakeun aranjeunna engké na ngalakukeun sagalana katuhu, anjeun moal bisa balik salah tips ieu.
