John Myers
Daptar eusi
show
bahan
- 2 Dada hayam fillet a`ca. 250 g
- 250 g suung
- 1 Kumis
- 0,5 kaca Anggur bodas garing
- 150 ml krim
- 1 Bawang bodas seger
- mantega
- Cabé tina coét
- uyah laut ti gilinding
- minyak zaitun
parentah
- Ngumbah dada hayam, pat garing sarta usum kalawan uyah jeung cabé. Panas minyak zaitun dina panci jeung tumis dada hayam dina dua sisi. Tambahkeun bohlam bawang bodas seger satengah jeung tempat dina oven dina 150 ° (convection) pikeun 10-15 menit.
- Pikeun saos. Irisan bawang beureum sareng irisan suung. Ngalembereh mentega dina pan jeung nambahkeun shallots jeung suung. Tumis sareng nalika cairan kaluar tina suung, deglaze sareng anggur bodas. Hayu kulub sakeudeung. Tambahkeun krim sarta ngantep éta ngurangan. Usum secukupnya kalawan uyah jeung cabé. Upami diperlukeun, aduk potongan leutik mentega tiis kana saos teh.
- Sajikan seblak ayam dengan sambal. Ieu cocog sareng sangu, ebly atanapi mie pita. Saos ogé tiasa disampurnakeun sareng peterseli seger upami hoyong.
jat nu mawa gisi
Porsi: 100gkalori: 133kcalKarbohidrat: 1.3gprotéin: 4.4ggajih: 12.4g
