John Myers
Daptar eusi
show
bahan
Fillet dada ayam panggang:
- 250 g Dada hayam fillet beku
- Uyah laut kasar tina pabrik
- Lada warni ti gilinding
- 4 sdm Tepung tempura
- Cai tiis
Mie goreng sareng endog sareng sayuran:
- 1 TSP uyah
- 25 g Batang wortel
- 25 g cabé beureum
- 25 g paprika héjo
- 25 g Lada konéng
- 25 g Bawang
- 1 potongan Jahé saukuran walnut
- 1 Cengkéh bawang bodas
- 0,5 Cabe beureum s pod
- 2 endog
- 2 pinches badag Uyah laut kasar tina pabrik
- 4 El minyak sunflower
- 1 TSP Kaldu hayam instan
Pikeun ngalayanan:
- 2 1/2 tomat leutik pikeun garnish
- Rendang
- Mangkuk leutik
- Sambel cabe amis
parentah
Fillet dada ayam panggang:
- Hayu fillet dada hayam ngalembereh lalaunan dina kulkas sapeuting. Ngumbah fillet payudara hayam, pat garing kalayan kertas dapur, ngabagi kana 6 lembar jeung usum ogé dina dua sisi jeung uyah laut kasar ti gilinding jeung cabé warna ti gilinding. Campur tipung tempura (4 sendok heaped) jeung cai tiis pikeun ngabentuk marinade kandel. Gulung potongan fillet dada hayam di marinade, tumis aranjeunna dina wok kalayan minyak sunflower panas (2 gelas) dina dua sisi dina porsi emas-coklat (2 lembar unggal), ngidinan pikeun solokan on katél jeung tetep haneut dina oven dina. 50 ° C dugi porsi.
Mie goreng sareng endog sareng sayuran:
- Pasang mie Cina dina panci sareng uyah (1 séndok téh), tuang cai anu ngagolak, ngantepkeun sakitar 5-6 menit sareng solokan ngaliwatan tabung dapur. Mesek wortel jeung potong iteuk (di dieu: TK produksi sorangan). Peppers beresih / inti, ngumbah, misahkeun 25 g unggal jeung potong iteuk. Mesek bawang, misahkeun kira-kira. 25 g sarta motong kana iteuk. Mesek jeung finely dadu jahé jeung bawang bodas. Bersihkan/iris cabe rawit, cuci bersih, potong dadu. Kocok / kocok endog sareng usum ku uyah laut kasar tina giling (2 ciwit ageung). Nyokot minyak kaluar tina katél iwal ngeunaan 2 sdm. Panaskeun, tambahkeun / tumis endog anu dikocok, cobek teras geser ka ujung wajan. Tambahkeun minyak sunflower (1 sdm) jeung sayuran (diced jahé, diced cabé cabé, diced cengkéh bawang bodas, strips bawang, wortel batang, beureum + héjo + strips cabe konéng) jeung tumis sagalana pikeun 2 - 3 menit tur pindah ka loyang. ujung wajan. Tambahkeun minyak sunflower (1 sdm) jeung mie jeung tumis sagalana pikeun sejen 2 - 3 menit. Ahirna bumbu jeung kaldu hayam instan (1 séndok téh).
Ngawula:
- Eusian mi goreng ku endog jeung strips sayur kana mangkok sup Cina, potong fillet dada hayam dipanggang kana keureut jeung nempatkeun dina mangkok sup kaeusi. Ngawula ka mi goreng jeung endog, strips sayur jeung fillet dada hayam dipanggang, garnished jeung satengah tomat leutik. Tambahkeun sumpit jeung saos cabe amis.
