John Myers
Daptar eusi
show
bahan
- 250 g Sangu basmati asak
- 1 Cabé beureum kira-kira. 200 g
- 2 Bawang badag kira-kira. 150 g
- 1 Wortel badag approx. 150 g
- 150 g Kacang beku
- 150 g Sayur jagong
- 100 g suung krim
- 2 Bawang bodas kira-kira. 50 g
- 10 g Potong ketumbar
- 200 g Dada hayam fillet
- 1 TSP uyah
- 2 endog
- 2 sdm minyak sunflower
- 1 TSP Kecap manis
- 3 sdm Kecap énténg
- 3 sdm Kecap manis
- 2 sdm Sherry
- 1 sdm Anggur béas (sake)
- 2 TSP Kaldu hayam instan atawa 1 séndok glutamat
- Yogurt Yunani atanapi crème fraîche
parentah
- Masak fillet payudara hayam dina cai asin (1 séndok téh) salila kira 10 menit jeung cabut. Kocok endog sareng kecap manis (1 séndok téh). Panggang dina loyang coated, piceun jeung potong strips, lajeng kana lozenges. Bebersih / cuci / kulit / sikat / potong / dadu kabéh bahan (cabe beureum, bawang, wortel, suung krim, coriander, daun bawang sarta fillet dada hayam). Panas minyak sunflower (2 sdm) dina wajan jeung nambahkeun kabéh bahan (bawang bawang kubus, wortel kubus, paprika kubus, kacang polong, sayuran, jagong, krim batu supa, cinyusu cingcin bawang, dada hayam kubus fillet jeung keureut endog / strips) hiji. sanggeus séjén kana wajan jeung ngagoreng / tumis. Deglaze jeung kecap lampu (3 sdm), kecap amis (3 sdm), sherry (2 sdm) jeung anggur béas (1 sdm), usum jeung kaldu hayam instan (2 sdm) jeung aduk-ngagoreng / kulub pikeun sejen 4 - 5 menit. Ngawula ka sangu goreng jeung sayuran, endog jeung hayam, jigana jeung dollop yogurt Yunani atawa crème fraîche.
