John Myers
Daptar eusi
show
bahan
Salad buah:
- 1 pc buah manggah
- 7 pc Strawberries
- 15 pc Blueberries seger
- 5 pc Katumbiri gunung
- 2 pc Chicory
- 0,5 pc Samangka
- 0,5 pc Lémon
- 50 ml minyak zaitun
- 1 ciwit Lada
- Minyak cabé
- 10 pc Raja udang
Pikeun apu:
- 600 g Sapi fillet
- 5 pc Cabé hampang
- 1 botol Késo
- 100 ml mostar
- 100 ml madu
- 20 ml Minyak linseed
- Cuka buah prambus
- 1 ciwit uyah
parentah
Salad buah:
- Mesek pelem jeung make péso paring mun mesek strips ipis pikeun salad. Ngumbah peaches gunung jeung mesek kaluar kulit luar.
- Ngumbah jeung rendang chicory. Lajeng nempatkeun potongan chicory dina mangkok.
- Ayeuna mesek udang raja supados buntut tetep dina. Teras cabut peujit sareng cuci udang. Tungtungna, ieu sakeudeung digoréng dina minyak cabe panas lajeng dilayanan kalayan salad buah.
- Ayeuna atur salad sareng tuang ganti baju. Tumis fillet sapi sakeudeung pisan dina dua sisi. Ayeuna nempatkeun fillet sapi dina salad sareng tuang sababaraha tetes cuka raspberry.
- Ngumbah apu tuntas, kitu ogé cabe. Lajeng potong buah kira 1-2 cm. Teundeun fillet sapi dina kecap jeung potongan cabe.
jat nu mawa gisi
Porsi: 100gkalori: 190kcalKarbohidrat: 9.5gprotéin: 15.4ggajih: 10g
