John Myers
Daptar eusi
show
bahan
Cutlet:
- 2 Giant Wiesn schnitzel / gaya Wina
- 10 sdm minyak sunflower
- 2 nyiwit uyah
- 2 nyiwit Lada
- 300 g Kacang nikmat
- 1 uyah
- 1 Bawang leutik (kira-kira 50 g)
- 1 sdm mantega
- 2 ciwit badag uyah
- 2 pinches badag tina cabé
Kohlrabi kentang mash:
- 700 g Kohlrabi
- 300 g kentang
- 1 Bawang ageung (kira-kira 100 g)
- 1 TSP uyah
- 1 sdm mantega
- 2 ciwit badag uyah
- 2 pinches badag tina cabé
- 2 ciwit badag tina flakes cabe
- 5 sdm Parmesan
- 2 sdm Peterseli (beku)
Pikeun ngahias:
- 1 Tomat céri
parentah
Cutlet:
- Tumis schnitzel (beku) dina seueur minyak dina dua sisi dugi ka coklat emas sareng degrease dina kertas dapur.
Kacang héjo:
- Mesek bawang sarta motong finely. Kulub kacang dina cai asin (1 séndok téh) salila kira 8-10 menit, solokan ngaliwatan tabung jeung tumis / Tos di mentega jeung kubus bawang. Usum jeung uyah (1 ciwit badag) jeung cabé (1 ciwit badag).
Kohlrabi kentang mash:
- Mesek jeung dadu kohlrabi. Mesek, nyeuseuh jeung potong dadu kentang. Mesek bawang jeung rendang finely. Kulub sayuran () dina cai asin (1 séndok téh) salila kira 20 menit, solokan ngaliwatan tabung, tambahkeun ka panci panas, tambahkeun mentega (1 séndok téh) jeung coarsely mash sagalana. Usum jeung uyah (2 ciwit badag), lada (2 ciwit badag) jeung flakes cabe (2 ciwit badag). Tungtungna, melu dina kéju Parmesan jeung peterseli dicincang.
Ngawula:
- Ngawula ka raksasa Wiesn schnitzel kalawan kacang héjo sarta kohlrabi mashed kentang, garnished kalawan satengah tomat céri.
jat nu mawa gisi
Porsi: 100gkalori: 448kcalKarbohidrat: 6.4gprotéin: 6.1ggajih: 44.9g
