Crystal Nelson
Glukosa dianggap sumber énergi pikeun otak sareng awak. Éta kedah ngajantenkeun anjeun pas mental sareng janten atlit dina bentuk. Tapi naha éta leres? Teu cukup, sakumaha artikel kami ngabejaan Anjeun. Glukosa ogé ngandung bahaya, sabab mimitina sareng anu paling penting nyaéta naon namina nunjukkeun: gula.
Kumaha glukosa kapanggih?
Beda sareng seueur vitamin sareng zat sanés, glukosa kapanggih pisan awal. Dina 1747, Andreas Marggraf tiasa ngasingkeun glukosa tina kismis, anu langsung masihan nami gula. Ngaran ilmiahna nyaéta glukosa sareng, sareng fruktosa sareng galaktosa, ngagambarkeun gula sederhana anu paling penting (monosakarida) pikeun awak urang. Salian glukosa, glukosa ogé disebut dékstrosa pikeun lila. Sanajan kitu, istilah ieu kiwari geus leungit.
Naon eusi glukosa?
Salaku gula basajan, glukosa henteu ngan ukur aya dina buah anggur. Sabalikna, seueur katuangan ngandung glukosa sahingga tiasa nyetak sareng épék positip anu sami. Luhureun sadaya, glukosa dikandung dina buah. Ampir unggal buah ngandung henteu ngan fruktosa tapi ogé supplier énergi. Tapi glukosa ogé disumputkeun dina katuangan sanés, sapertos dina
- madu
- mentega suuk
- muesli
- paprika
- Kacang héjo
- lobak
- Kol beureum
- Roti gandum sapinuhna
- bawang
Pangaruh glukosa
Pangaruh glukosa kedah dipikanyaho. Éta mangrupikeun sumber énergi anu penting pikeun awak urang. Ieu malah bisa dirasakeun fisik jeung mental lamun ingested. Murid sareng murid hususna ngandelkeun glukosa sateuacan ujian sareng nyandak éta dina bentuk piring alit atanapi inuman alit. The burst énergi bisa jadi pondok-cicing, tapi ngabalukarkeun kacapean malah leuwih gede. Ieu alatan éfék basajan. Glukosa ngabalukarkeun tingkat gula getih naék. Sanaos ieu masihan uteuk dorongan énergi anu ringkes, éta ogé nyababkeun pankréas ngaleupaskeun insulin. Hasilna, awak ngarecah glukosa pas gancang asup kana getih. Ieu ngakibatkeun leungitna badag énergi. Anjeun ngarasa capé sarta lieur.
Upami anjeun hoyong tetep séhat mental pikeun waktos anu langkung lami, glukosa murni mangrupikeun pilihan anu paling awon. Ku kituna, para ahli nyarankeun hiji atawa dua keureut roti wholemeal. Di dieu glukosa kedah dirobih heula. Tingkat gula getih henteu gancang naék, awak ngaluarkeun insulin langkung sakedik, sareng otak tetep produktif langkung lami.
Rasa gula anggur
Salaku gula basajan, dekstrosa henteu amis sapertos fruktosa baturna, tapi tetep amis pikeun dianggo salaku pemanis. Rasa anu sanés sapertos lemon atanapi raspberry sering ditambihan nyalira. Tapi, glukosa murni henteu hambar sareng ngan amis.
