John Myers
Daptar eusi
show
bahan
Grill sayuran:
- 2 pc Jeruk nipis teu dirawat
- 225 g gula
- 3 pc Paprika (beureum, koneng, héjo)
- 9 pc Tomat céri
- 2 pc bawang
- 1 pc Bonténg Jepang
- 2 sdm Késo
- 1 cereceskeun Tabasco
- Uyah jeung cabé
- 1 sdm bumbu BBQ
- 1 kebat bumbu
- 1 tembakan minyak zaitun
Kentang mashed Fennel:
- 1,5 kg kentang
- Sikina fennel
- 1,5 pc bohlam Fennel
- 525 ml Susu
- 1,5 sdm mantega
- Uyah jeung cabé
- pala
Lemon-madu-salju:
- 1 cangkir krim
- 1 sdm madu
- 2 sdm Jus lemon
parentah
- 4 Soak papan cedar dina cai salila 1 jam. Preheat grill ka approx. 220 ° C. Ngumbah fillet lauk, dab ogé sarta potong 2 bagian, nu masing-masing bakal pas dina kai Cedar. Bagikeun fillet kana sababaraha bagian nganggo péso anu seukeut. Nyebarkeun gula coklat merata dina fillet. Beulah jeruk nipis atawa lemon jeung potong keureut. Teundeun jeruk nipis atawa lemon dina fillet.
- Teundeun papan cedar dina grill salila 10 menit sarta preheat. Lajeng nempatkeun fillet lauk di luhur. Grill sagalana babarengan pikeun approx. 20 - 25 menit dina 200 - 220 ° C teu langsung dina grill katutup. Gula kudu caramelized, lajeng bisa dilayanan.
Grill sayuran:
- Sayuran potong buah leutik (teu leutik teuing), campur jeung rempah, bumbu jeung saos dina mangkok jeung marinate pikeun satengah jam. Lajeng grill dina mangkok atawa grill pan salila kira 10 menit.
Kentang mashed Fennel:
- Mesek kentang jeung masak eta dina cai asin salila kira 15 menit nepi ka asak. Kuartal bohlam fennel, motong kaluar stalk, dadu fennel jeung masak jeung kentang pikeun sejen 5 menit. Solokan kentang. Mash kalawan masher kentang. Aduk susu, mentega jeung siki fennel. Usum secukupnya kalawan rempah.
Lemon-madu-salju:
- Kocok krim nepi ka kaku. Lajeng melu di madu jeung ngan méméh porsi, melu di jeruk nipis.
jat nu mawa gisi
Porsi: 100gkalori: 110kcalKarbohidrat: 12.9gprotéin: 9.1ggajih: 2.3g
