in

Panggang Panggang

5 ti 8 sora
prep Time 15 menit
Cook Time 3 jam 40 menit
Waktu Istirahat 5 menit
total Time 4 jam
kursus dahar peuting
masak Eropa
Servings 6 jelema
kalori 94 kcal

bahan
 

  • 2,3 kg Beuheung babi
  • Cabé uyah
  • bumbu BBQ
  • Mustard sedeng panas
  • 0,25 l Anggur bodas
  • 0,5 l Kaldu
  • 1 kebat Sup greens seger
  • 1 Bawang

parentah
 

  • Rub daging jeung uyah, lada jeung bungbu grill, mangka sumebar jadi loba mustard dina eta nu bisa coated jeung eta madhab.
  • Ngabersihan jeung rendang sup greens jeung bawang, lajeng nempatkeun sagalana dina netes pan oven. Tuang dina anggur jeung kaldu sarta nempatkeun daging di luhur.
  • Setel oven ka 160 ° C - convection - jeung masak daging di dinya salila 2.5 jam, tuang stock leuwih eta ti jaman ka jaman. Kamungkinan nempatkeun sababaraha cai atanapi kaldu dina loyang netes.
  • Tungtungna grill dina manggang pikeun 10 - 15 menit dina 200 ° C sangkan meunang kulit nice.
  • Antepkeun sababaraha menit sateuacan nyiksikan supados jus daging tiasa nyebarkeun sareng henteu sadayana luntur nalika nyiksikan.
  • Kuring dilayanan salads béda jeung eta.

jat nu mawa gisi

Porsi: 100gkalori: 94kcalKarbohidrat: 0.4gprotéin: 17.5ggajih: 1.8g
Poto avatar

Ditulis ku John Myers

Chef profésional kalayan 25 taun pangalaman industri dina tingkat pangluhurna. Pamilik réstoran. Diréktur inuman kalayan pangalaman nyiptakeun program cocktail anu diakui sacara nasional kelas dunya. Panulis dahareun kalayan sora anu didorong ku Chef sareng sudut pandang anu unik.

Leave a Reply

Email alamat anjeun teu bakal dipedar. widang dibutuhkeun nu ditandaan *

Peunteun resep ieu




Tart buah beri biru

Cherry Crumble