in

Tuna grilled kalawan Wasabi-mashed Kentang jeung Sayuran musiman

5 ti 7 sora
kursus dahar peuting
masak Eropa
Servings 5 jelema
kalori 181 kcal

bahan
 

lauk tuna

  • 5 Steak tuna
  • 5 sdm Kecap manis
  • 4 sdm Sambel Teriyaki
  • 1 Cengkéh bawang bodas
  • 1 sdm minyak wijen

Wasabi mashed kentang

  • 700 g kentang
  • 2 TSP témpél wasabi
  • 1 Cengkéh bawang bodas
  • 3 sdm mantega
  • 100 ml Susu

Kacang goreng

  • 300 g Kacang héjo
  • 100 ml minyak
  • 1 sdm Saos Gunung Emas

parentah
 

Délta

  • Pikeun tuna, mimiti nyampur marinade kécap jeung saos teriyaki, bawang bodas dicincang jeung minyak wijen jeung marinate tuna steaks di dinya salila kira 2 jam. Ayeuna nempatkeun steaks tuna dina pan grill panas tur grill dina dua sisi salila kira 2-3 menit. Pastikeun yén steaks kudu atah di tengah.

Wasabi-mashed kentang

  • Pikeun kentang mashed wasabi, mesek kentang jeung masak nepi ka asak. Solokan cai jeung mash kentang jeung wasabi, bawang bodas minced, mentega jeung susu.

Kacang héjo

  • Nempatkeun kacang héjo dina minyak panas tur jero-ngagoreng dugi aranjeunna sagemblengna garing (approx. 4-5 menit). Teras cabut sareng campur sareng saos Golden Mountain.
  • Susun sagalana nicely dina piring preheated sarta ngalayanan langsung.

jat nu mawa gisi

Porsi: 100gkalori: 181kcalKarbohidrat: 12gprotéin: 3.7ggajih: 13g
Poto avatar

Ditulis ku John Myers

Chef profésional kalayan 25 taun pangalaman industri dina tingkat pangluhurna. Pamilik réstoran. Diréktur inuman kalayan pangalaman nyiptakeun program cocktail anu diakui sacara nasional kelas dunya. Panulis dahareun kalayan sora anu didorong ku Chef sareng sudut pandang anu unik.

Leave a Reply

Email alamat anjeun teu bakal dipedar. widang dibutuhkeun nu ditandaan *

Peunteun resep ieu




Cheesecake kalawan asin caramel kulit

Madeira - saos Cherry