John Myers
Daptar eusi
show
bahan
- 250 g Daging cacag
- Mantéga anu diklarifikasi
- 1 potongan Kumis
- 1 potongan Leek, ngeunaan 200 g
- 100 ml Noilly Prat
- 125 ml Susu
- 125 ml krim
- 5 potongan Suung coklat
- 5 potongan tipung
- 500 ml Kaldu sayuran
- 200 g Krim kéju
- 1 disc pumpernikel
- 2 sdm Hazelnuts dicincang
- mantega
- uyah
- Lada hideung tina gilinding
- pala
- Bawang daun
parentah
- Beresih, potong satengah sarta nyiksikan leek. Mesek jeung finely dadu bawang bodas. Bersihkeun suung, potong tungtung batang lajeng potong suung kana keureut.
- Panas mentega clarified saeutik jeung tumis mince nepi crumbly. Tambahkeun leek jeung bawang bodas jeung tumis sakeudeung, bumbu ogé kalawan uyah & cabé, debu jeung tipung jeung aduk deui sakeudeung.
- Ayeuna deglaze jeung Noilly Prat sarta ngantep éta ngurangan ampir sakabéhna. Tuang di stock sayur, susu jeung krim, tambahkeun suung jeung simmer gently pikeun 10 menit.
- Ayeuna nambahkeun kéju olahan jeung simmer gently pikeun sejen 5 menit.
- Samentara éta, potong pumpernickel kana batu leutik tur tumis aranjeunna babarengan jeung hazelnuts dina mentega panas sakeudeung tapi ogé. Degrease on crepe, bumbu ogé kalawan uyah & cabé & pala.
- Bumbui sakeudeung deui sop, diasupkeun kana mangkok sop jeung taburan kucai saeutik, sajikeun jeung croutons.....nikmati hidangan.....
- Resep dasar pikeun "kaldu sayur gandum" kuring
jat nu mawa gisi
Porsi: 100gkalori: 233kcalKarbohidrat: 4.2gprotéin: 10.9ggajih: 18.3g
