in

Hearty Gratin: kalawan kol Bodas, Pizza Sosis, Kentang!

5 ti 3 sora
total Time 1 jam 40 menit
kursus dahar peuting
masak Eropa
Servings 3 jelema
kalori 39 kcal

bahan
 

blanch duanana:

  • 0,5 sirah Kol bodas seger
  • 1 pc Bawang beureum

pikeun blanching:

  • 1,5 liter cai

minyak kapang:

  • 1 tembakan Minyak rapeseed

Ngumbah kulit:

  • 2 pc Pizza sosis misalna Edeka
  • 1 séndok Biji jintan
  • 2 ciwit Uyah kasar
  • 5 robah warna ka warna Cabe ti gilinding
  • 5 pc Kentang waxy dikupas

eusian ku:

  • 0,75 liter Sup daging

sprinkle: pesawat

  • 3 séndok Wijen seger
  • 100 g Parut Emméntal
  • Parut Emméntal

parentah
 

Engkol bodas:

  • Motong dina satengah, piceun daun luar jeung stalk, plane ngeunaan 0.5 mm kandel. Blanch kol salila kira 5 menit, lajeng nambahkeun bawang jeung mawa ka kulub. Cicing, ngantep tiis.

Baking piring:

  • Sikat ku minyak rapeseed.

Layering:

  • Eusian kol, mesek sosis, potong keureut, ngadistribusikaeun. Tambahkeun siki caraway, cabe, jeung uyah. Ieu bisa disiapkeun jeung disimpen dina kulkas.

Kentang:

  • Ngumbah jeung potong keureut ipis.

Layering:

  • Ngumbah kentang, nyiksikan jeung ngagantung.

Sup daging:

  • Nyebarkeun kentang satengah katutupan.

wijen:

  • Sprinkle on keureut kentang. Masak pikeun approx. 6-10 menit dina 170 ° C

Keju :

  • Paburencay kéju emmental di luhur, neruskeun masak pikeun sejen 30-35 menit.

jat nu mawa gisi

Porsi: 100gkalori: 39kcalKarbohidrat: 0.5gprotéin: 2ggajih: 3.2g
Poto avatar

Ditulis ku John Myers

Chef profésional kalayan 25 taun pangalaman industri dina tingkat pangluhurna. Pamilik réstoran. Diréktur inuman kalayan pangalaman nyiptakeun program cocktail anu diakui sacara nasional kelas dunya. Panulis dahareun kalayan sora anu didorong ku Chef sareng sudut pandang anu unik.

Leave a Reply

Email alamat anjeun teu bakal dipedar. widang dibutuhkeun nu ditandaan *

Peunteun resep ieu




Donostia Lauk Stew

Kentang jeung Sayur Kari Stew