Hearty Nut Kue

Campur gula jeung mentega nepi ka buih. Aduk endog hiji-hiji. Campur tipung jeung baking powder jeung tambahkeun ka massa. 2 sdm. Tambahkeun susu jeung aduk sagalana sakeudeung. Melu hazelnuts dicincang jeung taneuh kana adonan.

Gajih loyang jantung sareng taburkeun hazelnuts taneuh (tapi kuring henteu kedah ngalakukeun ieu sareng bentuk kuring). Tuang adonan sarta tempat dina oven preheated, 190 derajat, hawa sirkulasi. Panggang pikeun approx. 20 - 25 menit. Lajeng hayu tiis lengkep.

Motong dasar kueh kabuka sakali di tengah (paling gawéna kalayan péso ragaji, tapi pas ngagunakeun péso ragaji panjang, éta bakal leuwih malah). Haneut krim dina pan garing. Tapi manéhna teu meunang masak. Leupaskeun pan ti kompor, megatkeun coklat kana lembar jeung nambahkeun kana krim haneut jeung aduk nepi ka coklat geus dilebur jeung digabungkeun jeung krim.

Tuang ganache kana mangkok sarta ngantep éta tiis salila kira 2 jam dina suhu kamar.

Nyebarkeun 2/3 tina ganache dina dasar jajan handap tur taliti nempatkeun satengah luhur jajan di luhur.

Ngalembereh mentega dina panci bari diaduk sarta ngantep éta coklat. Candak pot tina kompor. Campur gula tipung jeung gula vanili jeung tambahkeun kana mentega coklat. Tambahkeun krim sarta gancang aduk sagalana kana campuran.

Oleskeun icing dina jajan bari masih haneut tur halus kaluar saeutik. Nyebarkeun kacang dicincang di luhur jeung pencét enteng.

Larapkeun sesa ganache kana ujung jajan ku sikat. Upami diperlukeun, hayu lapisan kahiji garing sarta sikat dina lapisan sejen tina ganache.

Kue raos pangsaéna nalika dipanggang sahenteuna tilu dinten sateuacan dikonsumsi. Pikeun 26 springform pan, kantun nyandak ganda jumlah na oge ningkatkeun waktos baking.

Tip 10: upami Abdi peryogi permukaan lemes, abdi balikkeun jajan leuwih sarta ngagunakeun handap salaku tutup a. Tapi ngan tiasa dianggo upami luhurna henteu melengkung teuing.