in

Herring Fillet kalawan Jaket Kentang Triplets sarta Gunung es apu

5 ti 5 sora
prep Time 30 menit
total Time 30 menit
kursus dahar peuting
masak Eropa
Servings 2 jelema

bahan
 

  • 180 g 1 bungkus herring fillet
  • 70 g Saos Sylter Art dikandung dina matjes fillet pak
  • 400 g Triplets (leutik, kentang lilin / dieu 10 lembar)
  • 1 TSP uyah
  • 1 TSP Sakabeh siki caraway
  • 150 g Apu gunung es
  • 125 g 1 apal / diberesihkeun
  • 75 g 1 bawang beureum dikupas
  • 4 potongan Lobak badag
  • 4 sdm Saos sylt
  • Uyah laut kasar tina pabrik

parentah
 

  • Ngumbah triplets, masak dina cai asin (1 séndok téh uyah) jeung sakabeh siki caraway (1 séndok) salila kira 20 menit, solokan jeung mesek. Bersihkeun apu gunung es, potong/potong-potong, cuci sareng tiriskeun. Mesek sareng saparapat apel, cabut inti sareng potong batang. Mesek jeung saparapat bawang beureum, potong keureut jeung potong strips. Ngabersihan jeung ngumbah radishes. Potong 2 radishes kahiji kana keureut lajeng kana strips. Motong 2 radishes pikeun hiasan (tingali resep kuring: motong, kerok, ngahias jeung garnish) Sadaya bahan (matjes fillets, Sylter saos 2 * 35 g, triplets jeung uyah laut kasar, apu gunung es jeung teken apal, strips bawang jeung strips lobak Distribusi decoratively. dina 2 piring), drizzle Salad kalawan saos Sylt (2 sendok unggal) sarta garnish kalawan lobak unggal, ngawula.
Poto avatar

Ditulis ku John Myers

Chef profésional kalayan 25 taun pangalaman industri dina tingkat pangluhurna. Pamilik réstoran. Diréktur inuman kalayan pangalaman nyiptakeun program cocktail anu diakui sacara nasional kelas dunya. Panulis dahareun kalayan sora anu didorong ku Chef sareng sudut pandang anu unik.

Leave a Reply

Email alamat anjeun teu bakal dipedar. widang dibutuhkeun nu ditandaan *

Peunteun resep ieu




Hayam sareng Waffles - Waffles Amérika sareng Hayam

Lemak Soang Abdi